盐吃多了,让你缺钙、伤肾、致癌……减盐,要避开这10种食物
随着网络越来越发达,
糖的危害被大众所知,
控糖成为了追求健康的饮食方式。
然而,在大家逐渐适应低糖生活时,
千万不要忘记
除了控糖,更要低盐、少盐。
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V*J& 1、你愿意减盐吗? Ckl]fy@D} 麻辣烫、酸菜鱼、自制火锅、螺蛳粉……这些一听就满满重口味的食物,是不是你平时最爱吃的菜式? 4.kkxQR7r 之所以让人垂涎三尺,除了重油、重辣外,还有一个更重要的原因,就是盐分含量极多。 "ZPbK$+=yU 健康成年人一天盐分摄入量应在5克。一旦食盐过多,会诱发手脚浮肿,血压升高,身体容易出现各种问题。 D~ `YRbv 2、吃盐太多容易导致多种疾病 ^~1@HcJo 骨质疏松症 }d*sWSPu( 研究显示,肾脏每排出2300毫克钠(相当于6克盐),身体就会失去就会失去40~60毫克的钙。 *[5#g3 所以,即使每天食盐5克,也仍然失去一部分钙。一旦钙质流失,骨密度就会开始下降,慢慢形成了骨质疏松。 zB7dCw 高血压 = {DB 高盐和高血压两者的关系,可以说是亲密无间,息息相关。 Ko1?jPE 一方面,食盐过多容易口渴,大量喝水会增加血液循环,血管受到的压力增大,血压上升; =<W[dV=W 另一方面,食盐中的钠在体内增高时,会造成血管外周阻力增大,血压也会随之升高。 #?d>S;)+ 一般来说,高血压对血管的伤害最为直接。 C00*X[p
当血压升高时,血管腔变窄、血管弹性变差,血流循环受阻。 kC#B7*[RM 这就意味着,心脏、大脑这些最需要血液和氧气的重要器官会严重受损,脑梗、心梗、冠心病也就悄悄发生。 Ex&RR<
5 胃癌 (i~%4w= 高盐饮食会抑制胃酸分泌,降低胃部抵抗力,而且还含有大量的亚硝酸盐,可以在体内转化成硝酸铵,而硝酸铵是国际公认的强致癌物。 D
'_#?%3^ 3、减盐生活要避开这10种食品 Yiw^@T\H` 有人反驳说,我平时炒菜加的盐不多,而且吃起来也不咸啊,怎么就需要控盐呢? ~~E=E;9 但真相是:即使你没有在吃盐,但也可能超标。 8; N}d)*O 我们说一天食盐不能超过5克,实际上是在说钠的摄入量不超过2000毫克。按照正确的说法,钠才是骨质疏松、高血压、胃癌的罪魁祸首。 owVUL~ 重点是钠不仅仅存在于食盐中,这些食物也很常见: ] j?Fk$C 番茄酱:2小包=188毫克钠 |0pBBDw 原味薯片:40克/小包=200毫克钠 OZ]3OL, 薯条:大份=583毫克钠 {$eZF_}Y^ 豆腐干:90克=622毫克钠 >v4~:n2D 鸭蛋:1枚=1759毫克钠 W)P_t"'@L 瓜子:1包=1894毫克钠 Vm8_
!$F 辣条:1包=2904毫克钠 <YNPhu~5 方便面:1桶=3575毫克钠 o;-!?uJ 火腿肠:1根=4169毫克钠 ]mU*Y:< 凤爪:2个=6130毫克钠 L=Jk"qWV0 轻轻松松一包瓜子,每日盐摄入量就差不多达标,如果加上其他食物,那么每个人其实都在高盐饮食。 dz.MH 4、控盐技巧学起来
9-<V%eNX 使用控盐勺 xF>w r
r 每次炒菜都是凭感觉放盐,手抖一抖就不止5克了,怎么控盐呢?将家里盐勺换成控盐勺,根据克重量化用盐。 w`Aw+[24 换成低钠盐 Q-%=ZW Z 低钠盐就是比普通盐含钠量低的盐。 tZ2iSc 低钠盐是将部分的氯化钠换成氯化钾,虽然氯化钾咸度低了点,但也能满足健康人的需求。 30v1VLR_) 使用天然调味料 3~09)0"!d 厨房三大法宝——姜、葱、蒜,非常适合调味,煮菜时加入还能增加食欲。 lxJ.h&