[百姓生活]各位好，这里是【梁记汤包】。[复制链接]

大家好，我是梁记汤包老板的女儿，我爸妈弄不太懂电子产品，所以由我代替回复，如果有措辞不当的地方请谅解，和我父母无关。 vg[zRWh8  
主要声明以下几点： nZkMyRk  
1、事情发生当天，店内笼垫已全部换为一客一用的一次性蒸笼纸，很遗憾没有机会当面和这位顾客进行沟通，对其带来不好的体验我们深表歉意，也感谢大家的监督批评。 `
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2、此前店内用的蒸垫是纯天然草垫，小笼包用草垫不仅是因为它是溧阳人从小的记忆，更是因为草垫蒸食物能发挥出竹制的清香以锦上添花，也可以避免水汽堆积导致的底部湿软，影响口感。但草垫也确实难清洗，食物易粘附草丝。我们日常使用的时候会尤其注意笼内残留，并对其进行清理，但店内忙碌时难免会有遗漏。小笼包的烹饪过程是高温蒸熟，这个过程可以同时进行消毒功能，吃的过程也会另用小碟子。这个过程我们可以确保不会出现食品安全隐患，但遗漏的“锡粒子”也确实会造成顾客的忧虑，这也是我们果断整改的原因。 8"x\kSMb  
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我们家从我儿时在煤建路做汤包开始，因为搬家中途停滞做餐饮，到今天的梁记汤包，没什么别的花哨，唯一注重的就是老老实实、本本分分做餐饮。我父亲在二十多年前刚开始做汤包的时候，会给客人发一张纸，有什么意见就写下来，正是这一条条意见让我们走到今天。我们从不回避问题，也不害怕面对问题，任何顾客的建议我们都虚心接受。我父母每天都在店里，从凌晨三四点到晚上八九点，任何顾客有任何问题都可以和我们反映。 9h^TOZK)  
关于用料方面，我们对得起自己的良心，绝没有任何坏肉和化学添加。包汤包的操作台就在客人桌边，是用透明玻璃隔开的，用的什么肉和皮子就放在台面上；厨房也没有设置门封闭，里面的任何操作行为一转头就能看的清清楚楚，这也是我们如此装修的原因，看的全面，才能吃得放心；冷冻的汤包是为了想在家里吃的顾客方便，也是为了让溧阳人在外地也能吃到家乡的味道而产生的产品，店内有产品单可以证明，店内的顾客吃的都是我们现包的汤包，晚上有时候生意不忙，我们也不会包很多堆在那边，经常来吃的客人在这个时间点过来应该常会听见“我们现在给你包，等一会哦”的话语。 wW'.bqA  
千句万句不如亲身一看，我们会将用心做的汤包放上餐桌，梁记汤包欢迎各位前来品尝。 -.7UpDg~  
                                                 2025年7月12号 [N*`3UZk"  

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梁记汤包这一下肯定要名气更加响亮了！听楼主介绍就可以完全折服了。经营一家品牌店确实也不容易啊！楼主热烈欢迎大家前去品尝哦 ^n<p#0)+a  

说实话，个人还是喜欢草垫子   7BF't!-2F  
楼主回复的很诚心，有空去体验下 `2 NL'O:  

记忆中就是这么吃的 5D]%E?ag  

多少钱一笼啦？ r#]gAG4t\  

回复的很诚恳 bR*T}w$<  

没有任何借口，草垫子就是要洗干净，不要转移话题 `-s+ zG  

垫一张纸更偷懒了 vo uQ.utl  

引用

引用楼主好好过于2025-07-12 18:36发表的  :多少钱一笼啦？ (2025-07-12 18:36)  }[D~#Z!k  

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常规鲜肉汤包16一笼，还有丝瓜蟹黄虾仁等口味价格不一样（但是我自己最喜欢吃锅贴），可以来店里试试，外卖因为平台有抽成不如店里划算，也没有现吃的好吃～ )5d&K8@  

草垫好哇 e#kPf 'gL  

引用

引用楼主梁记汤包于2025-07-12 18:46发表的  :常规鲜肉汤包16一笼，还有丝瓜蟹黄虾仁等口味价格不一样（但是我自己最喜欢吃锅贴），可以来店里试试，外卖因为平台有抽成不如店里划算，也没有现吃的好吃～ (2025-07-12 18:46)  z56W5g2  

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做起广告来了，真是够了 |4X:> Ut]  

这样就是有人喜欢一次性碗筷，看上卫生，有人喜欢瓷碗竹筷，一次性的东西以我看不一定安全。 BR5$;-7W  

完了，从此变了味。 mjBX a  

引用

引用楼主y635于2025-07-12 18:45发表的  :没有任何借口，草垫子就是要洗干净，不要转移话题 (2025-07-12 18:45)  +(cs,?`\  

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硬杠啥啊，在溧阳就没见过哪家刷得雪过皎亮的，有的店那个勺子不消毒见你们用的次呼啦呼的，垫一次性蒸笼纸又不好了，上帝你说该怎么办 k*z)AR  

不喜欢这种不透气的纸，丢失了本来的味道。蒸笼怕清洗不干净，按照你们的体量，可以考虑用超声波清洗机。 zJdlHa{  

引用

引用楼主hzq于2025-07-12 18:52发表的  :这样就是有人喜欢一次性碗筷，看上卫生，有人喜欢瓷碗竹筷，一次性的东西以我看不一定安全。 (2025-07-12 18:52)  M@8 <^CK  

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其实一次性的东西最脏，，，还有的店的餐巾纸，如果是那种三无的，不要用来擦嘴，擦擦桌子好了 e-{k;V7b  

所以你们这些做餐饮的哪有基本的道德底线！ 0[9A*  

引用

引用楼主y635于2025-07-12 18:52发表的  :做起广告来了，真是够了 (2025-07-12 18:52)  V:My1R0  

M<g>z6   
你倒是显眼包，真是够了，怎么老在这帖子里看见你 LuR.;TiW  

只围观不发表意见 -`&4>\o2Lx  

引用

引用楼主请叫我包大人于2025-07-12 18:58发表的  :其实一次性的东西最脏，，，还有的店的餐巾纸，如果是那种三无的，不要用来擦嘴，擦擦桌子好了 (2025-07-12 18:58)  0
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我们家本来也是粽叶做垫底的蒸东西的，现在也用一次性的了，我也是服了。哈哈哈 T,`'qZ>  

不能因为费时间就不去清洗，连这种基本卫生工作做不好，叫人怎能相信会用放心肉？我劝你善良 B.
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引用

引用楼主梁记汤包于2025-07-12 18:46发表的  :常规鲜肉汤包16一笼，还有丝瓜蟹黄虾仁等口味价格不一样（但是我自己最喜欢吃锅贴），可以来店里试试，外卖因为平台有抽成不如店里划算，也没有现吃的好吃～ (2025-07-12 18:46)  5w@
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好的 e,Gv~ae9  

楼主应该把蒸笼改成一次性的，用一次就扔的那种，一次性蒸笼的钱摊在小笼包里面，毕竟食客都是上档次有内涵高调奢华的消费帝，不在乎多花几个小钱 nxsQDw\hy  

其实蒸小笼包就是用草垫子，就因为个别人问题改变也不妥。14671溧阳附近——说的完全有道理。哈哈哈哈哈。 >m:.5][yu