[百姓生活]又见乌饭草，溧阳人的夏天美食提前上架！[复制链接]

溧阳人有着吃乌米饭的传统！民间制作乌米饭的南烛树叶，我们俗称乌饭草，主要生长在长江南部丘陵山区一带，这是制作乌米饭的关键食材，也是大自然馈赠的天然神奇染色剂。冲洗浸泡、捣碎、加热、过筛，吸收了一夜精华的糯米由雪白变成了青黛色，清香四溢。做好的乌米饭放入蒸笼隔水清蒸，这是乌米饭最传统的做法，蒸熟后的乌米饭颜色青黑，一粒粒乌米晶莹透亮，撒上一些绵白糖，咬一口在嘴里软糯香甜，携带着植物特有的清香。 Q&+Jeji  
虽说现在离四月初八还有半月有余，但乌米饭已经新鲜上市啦，“干饭人”已经抢鲜一步啦！ QK%N t
 
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乌饭草头多少钱一斤 qTSyy=  

有购买的吗 s?Lx\?T  

美味 `+DH@ce  

乌饭好老 C,;T/9  

引用

引用楼主天目深瞳于2024-04-24 18:00发表的  :乌饭米，馋的。就是直接铺在地上，不干净相。 (2024-04-24 18:00)  } 6 ,m2u  

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这是专业卖乌饭米的作坊，要自己弄则吃肯定不会这样。 * 'eE[/K  

乌饭米，馋的。就是直接铺在地上，不干净相。 1NAGGr00  

市面上假的太多，自己弄的比较好，吃的放心   ~<N9ckK  

引用

引用楼主lynch于2024-04-24 09:49发表的  :溧阳境内也很难找到乌饭草了啵 (2024-04-24 09:49)  vfd<qdi3p(  

oE.Ckz~*d  
北山有得 eMV{rFmT  

引用

引用第6楼好欠佬于2024-04-23 15:50发表的  : ?E_;[(Mcr  
吃乌饭，欧乌屎，养格泥只乌脚乌屎乌暖子 gTgoS:M"_O  
懂格句话咯宁，应该不再年轻喽 kxN O9w  
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吃乌饭，欧乌屎，养格泥只乌脚乌手乌暖子 |V4<eF-0
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现在山上还真不容易找到了 _;U%`/T b  

溧阳境内也很难找到乌饭草了啵 MoQ\~/Z|  

建议市监局对市场上的乌饭米进行监管检查，防止不法分子混水摸鱼，损害群众身体健康。 _{;_wwz  

清明前就开始享用了！ xp'Q>%v  

明天去买点叶子回来，自己动手丰衣足食 ^r.CUhx)  

不错 &Jb\}c}  

楼主把环境要整干净点就完美了。 kyvl>I0q@  

引用

引用楼主你好！别来无恙于2024-04-23 17:37发表的  :过几天去山上挖点栽 (2024-04-23 17:37)  -u'"l(n)~  

pKy4***I3  
你太自私了，公共资源弄回家，哈哈 6(d6Uwc`  

引用

引用楼主好欠佬于2024-04-23 15:50发表的  :吃乌饭，欧乌屎，养格泥只乌脚乌屎乌暖子 N^rpPq  
懂格句话咯宁，应该不再年轻喽 )sm 9%|.&  
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 (2024-04-23 15:50)  \ =hg^j  

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pKc!sdC  

太好吃了 I3nE]OcW@  

过几天去山上挖点栽 ,/+Mp  

吃乌饭，欧乌屎，养格泥只乌脚乌屎乌暖子 Qf0P"s`  
懂格句话咯宁，应该不再年轻喽 <IR@/b!,  
eM$a~4!d  
Q%aF ~  
R~oY R,L;  

引用

引用楼主华山伦剑于2024-04-23 14:49发表的  :哦！怪不得市场上见两种颜色的乌米。听人说黑色的是药水泡的。不知道真假求解？谢谢！ (2024-04-23 14:49)  ~C 3Y/}  

<EyJ $$  
实在不放心自己买点叶子自己做 d.ywH;  

哦！怪不得市场上见两种颜色的乌米。听人说黑色的是药水泡的。不知道真假求解？谢谢！ ++w{)Io Z  

引用

引用楼主华山伦剑于2024-04-23 14:37发表的  :怎么有两种颜色？ (2024-04-23 14:37)  +7"UF) ~k  

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热水和冷水的区别 U2_;