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只看楼主 | 倒序阅读 | 使用道具 | 浏览器收藏 | 打印 [聚焦溧阳]蟹黄蛋(溧阳民间美食之二十八)
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[聚焦溧阳]蟹黄蛋(溧阳民间美食之二十八)[复制链接]

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25楼  只看该作者 发表于: 2024-03-20 09:24   , 来自:江苏省苏州市 移动
px>> ]>ZMH  
:J`!'{r  

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26楼  只看该作者 发表于: 2024-03-20 21:07   , 来自:江苏省苏州市 移动
儿时吃过 0*;9CH=BE  
8*#][ wC2  

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27楼  只看该作者 发表于: 2024-03-21 13:58   , 来自:江苏省常州市 电信
不是叫“赛螃蟹”吗? 5652'p  
赤城 

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28楼  只看该作者 发表于: 2024-03-24 20:07   , 来自:江苏省苏州市 移动
赛螃蟹不是这道菜吧? K aQq[a  

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29楼  只看该作者 发表于: 2024-03-24 21:53   , 来自:江苏省常州市 电信
走你 fpK0MS]=b  

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30楼  只看该作者 发表于: 2024-03-24 21:54   , 来自:江苏省常州市 电信
蟹黄蛋用鸭蛋最好。 !:5`im;i  

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31楼  只看该作者 发表于: 2024-03-31 21:06   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第30楼程云于2024-03-24 21:54发表的  : F,p`- m[q  
蟹黄蛋用鸭蛋最好。 T:K"  
QvG56:M3  
有道理 sorSyuG r  

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32楼  只看该作者 发表于: 2025-05-28 09:54   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第30楼程云于2024-03-24 21:54发表的  : 5SoZ$,a<e  
蟹黄蛋用鸭蛋最好。 vOos*&  
RL?u n}Qa  
有道理! G{@C"H[$<  

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33楼  只看该作者 发表于: 2025-05-28 10:18   , 来自:江苏省苏州市 移动
再次点赞! =?= )s  

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34楼  只看该作者 发表于: 2025-05-28 12:25   , 来自:江苏省 移动数据上网公共出口
闷子 FJO"|||Y'|  

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35楼  只看该作者 发表于: 2025-05-28 13:03   , 来自:江苏省 移动数据上网公共出口
现在设蟹黄了 ~}h^38  

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36楼  只看该作者 发表于: 2025-06-02 09:14   , 来自:江苏省苏州市 移动
这道家乡菜饭店里没有 DC&A1I&  

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37楼  只看该作者 发表于: 2025-06-02 13:34   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第24楼xxby2954110于2024-03-19 18:53发表的  : Fc8E Y*  
当年东升楼和太白酒楼的蟹黄蛋很有名气   %9o+zg? RJ  
W&(f&{A  
是的,我的上辈人经常说到这“蟹黄蛋” Ax!Gu$K2o  

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38楼  只看该作者 发表于: 2025-06-02 20:56   , 来自:江苏省苏州市 移动
主要是醋、生姜米和香菜做劲 vG Vd  

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39楼  只看该作者 发表于: 2025-06-03 11:53   , 来自:江苏省无锡市 电信
“它的鲜味,恐怕让每一位吃蟹人由衷地感谢第一位吃蟹人”,一哥,这句话感觉可以去掉。 &Y7C0v  

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我吃过的最好吃的蟹黄蛋是沧屿桥桥头的沧屿酒家,老板(大厨)是改革开放后早期的溧阳餐饮人,我发小的爸爸。 &|5GB3H =  
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