秋风送爽之时,正是蟹肥膏红之日。螃蟹肉质细嫩,味道鲜美,是人们喜食佳品。让小编现在告诉你,吃螃蟹的四大好处吧! eTVI.B@p
M8j%bmd(,
1、抗感染,促进伤口愈合 QJ1_LJ4)a
u
xi f-5
螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主,而这些优质蛋白质中还含有氨基酸,可增加淋巴细胞免疫力,促进伤口愈合、抗感染的功效。手术后或受伤人群可以适量多吃螃蟹。 ,QW>M$g{
g!%C_AI
2
' fg
2、解毒功效 rWk4)+Tk
an! ceB
精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作,适量吃蟹可促进肌体能量平衡,对体内毒素起到很好的排泄作用。因此便秘患者可以多吃些蟹肉。 Gc6`]7 s
eF)vx{s
V0y Q
t<'-?B2g
3、抗衰老 ^@V$'Bk
>:7W.QLRU
蟹肉中含有大量的营养物质,其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织,软化血管和抗衰老。 _h;#\ )%~
jn[%@zD }
V$e\84<
4.预防肿瘤、抗癌 U-+%e:v
uEp
v l
螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力,还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。