喝茶在古代叫吃茶,吃茶是古人对于脾胃运化食物能量的具象化表现,瓷器(高岭土)在身体代表胃,所以瓷器相当于胃,陶器(粘土),在身体为脾,所以陶器相当于脾。那么玻璃和铁就是大肠。 )tCx5 9
大肠吸收营养能力不如脾胃,那就相当于玻璃和铁的控温和透气性比如陶瓷,再举个例子,砂锅鱼头用铁锅炖肯定不如砂锅好吃。 s_S$7N`ocS
所以才有器是茶之父的讲法! lm!FM`m
经常喝茶的还是用陶瓷效果好,喝茶的茶温一定要控制在53度(茶圣陆羽风山渐卦) w?i)/q
冲泡的时候,盖碗要闷茶5分钟,防止茶气外泄 Eny!R@u7q
还有水一定要用纯净水或矿泉水,因为水为茶之母 m'
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