[聚焦溧阳]面拖蟹（溧阳民间美食之四十五）[复制链接]

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引用第23楼U盘于2024-04-26 09:49发表的  : d=N5cCqq  
一哥！说了那么多，你还不如拍个视频做个面拖蟹让我们看看，这样更直观，我们也可以学习学习   3_vggK%  

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引用第23楼U盘于2024-04-26 09:49发表的  : Th'6z#h:U  
一哥！说了那么多，你还不如拍个视频做个面拖蟹让我们看看，这样更直观，我们也可以学习学习   DY0G;L3  

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引用第20楼藏家老葛于2024-04-25 16:02发表的  : X <QSi
 
那么问题来了，是面粉好吃还是蟹好吃 BSU%.tmI  

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引用第12楼培训师于2024-04-23 16:42发表的  : K'@lXA:  
其实主要是上面这层面糊是美味，蟹是没什么吃头 t(.jJ>|+*  
x)0''}E~  

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引用第12楼培训师于2024-04-23 16:42发表的  : =jD9oMs  
其实主要是上面这层面糊是美味，蟹是没什么吃头 XQI!G_\+C  
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引用第7楼天目深瞳于2024-04-23 10:36发表的  : <6) w  
这种小蟹又脆又香又补钙，大量使用农药之后，吃不到溜。 ~TEKxgU  

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引用第5楼绿树掩窗斋主人于2024-04-22 22:34发表的  :  j$#pG  
1977年（可能有误）下半年，长荡湖干涸到可以走人，我们小孩子下湖捕捞都用不着船。湖里面的毛蟹多得很，芦苇丛里的小毛蟹成群结队。我们下湖的人，只需要带一个袋子，就都能满载而归。 :rb<mg[  
小螃蟹最适宜做面拖蟹（只需要在面粉里加一点盐、下油锅炸以下），那一年，一个秋季，我们就把面拖小螃蟹吃厌了！ k3[ ~I'