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引用 引用第25楼溧阳、老张于2024-03-14 10:36发表的 : 62a{Ggs{ 是不是又叫“泥豆腐”啊? qKZ~)B j
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引用 引用第16楼绿树掩窗斋主人于2024-03-13 10:27发表的 : ^Y[.-MJt+ 这道豆腐菜的关键,在于简单宜操作。只要调料齐全,买来豆腐,三五鼓捣,立等可取。所以,也就人人会做,口味大同小异而已。 ]@LeyT'cY
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引用 引用第17楼程云于2024-03-13 14:43发表的 : tg~@(IT}j 夏天最喜欢吃了,现在有时还放一些咸蛋黄口感更丰富些。 'X%5i2
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引用 引用第1楼过眼烟云于2024-03-12 14:54发表的 : ks|c'XQb 小时候也算是一道美味菜了。 _c $F?9:
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引用 引用第5楼溧阳小春于2024-03-12 15:46发表的 : '{w[).c. 一哥什么时候写写你家斜对面的钱家豆腐店的历史啊! 4rLc] >
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引用 引用第6楼东园舍人于2024-03-12 16:54发表的 : LOu9 #w" 这道菜应该是凉拌豆腐,尤其夏天是下酒的好菜!戳,拙,笃,捣,都可以讲,就是把豆腐加进佐料后弄碎了,使豆腐入味! V$:%CIn
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引用 引用第7楼枫叶又红了于2024-03-12 17:47发表的 : SMU8U 现在最常见的就是皮蛋拌豆腐! !}c\u