[聚焦溧阳]小蒜饼（溧阳民间美食之六）[复制链接]

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引用第3楼东园舍人于2024-02-20 08:44发表的  : w|c200Is}e  
小蒜，春天生长在山坡上，桑地里，田埂边。学名野蒜，中药材〈葱白），起活血化瘀，清热解毒作用。小蒜饼是农家美食，城里虽不长小蒜，但在菜场也能买到。一哥老师把小蒜饼的制作流程讲得清清楚楚，并配有照片，看了令我流口水！ G_<4% HM  

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引用第15楼ca1477380于2024-02-22 15:15发表的  : 9i5?J]o^  
吃不完的小蒜可以洗净切碎，放在干糯米粉里，冻在冰箱里，吃的时候再加水，和新鲜的一样哦

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引用第14楼金牛小考拉于2024-02-22 12:25发表的  : Hx gC*-A$/  
博主，请问面粉是哪种？小麦粉还是糯米粉？ 2o?j{K  

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引用楼主乌鸦嘴于2024-02-23 20:46发表的  :溧阳一般都是小麦粉 (2024-02-23 20:46)  !Vyf2xS"  

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引用第19楼jslylxm于2024-02-28 21:57发表的  : 486\a  
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用糯米粉的多 (c[u_~ ;