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[百姓生活]溧阳还有多少人过年家里还做这个?[复制链接]

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楼主   发表于: 2023-01-28 09:31   , 来自:江苏省常州市 电信
         溧阳还有多少人过年家里还做这个?我们这边倒是年年不落。家家户户做肉圆啊、炸五花肉、油豆腐...一做做好多,过年大家都得吃点,团团圆圆,有的还会做扎干。一代传一代的做下去的,到现在小年轻倒是不怎么做了,家里爸妈疼,都吃现成的,这手艺啊怕是要失传咯,不过学一学还是可以的,以后想吃自己也能在家捣鼓,毕竟过年要的就是这种“年味”。 s>pM+PoGYd  
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(post by :2023-01-28 09:31:36)
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沙发   只看该作者 发表于: 2023-01-28 09:41   , 来自:江苏省常州市 电信
传家手艺 w|[{xn^R  
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板凳   只看该作者 发表于: 2023-01-28 09:52   , 来自:江苏省 移动数据上网公共出口
传统在专家的带领下恐怕都要失传 /I~(*X  
本帖最近评分记录: 1 条评分 金币 +1
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地板   只看该作者 发表于: 2023-01-28 09:55   , 来自:江苏省苏州市 移动
炸五花肉,好像是舶来品。 A|<i7QVY  
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4楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 09:58   , 来自:江苏省 移动数据上网公共出口
反正溧阳没有这种 V2o1~R~  
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5楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 11:55   , 来自:江苏省 移动数据上网公共出口
好东西 ]EfM;'j[  
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6楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 12:17   , 来自:江苏省南京市 电信
溧阳有这个东西?过年基本上都是肉圆扎肝以及子饺 [?S-on.  
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7楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 13:01   , 来自:江苏省常州市 移动
炸五花肉什么时候成溧阳……? qMmhVUx  

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8楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 13:04   , 来自:江苏省 移动数据上网公共出口
引用
引用楼主你好!别来无恙于2023-01-28 13:01发表的  :炸五花肉什么时候成溧阳……? (2023-01-28 13:01)  6rh^?B  
*B%ulsm  
很好吃,我在超市买过的,小贵 IZ&FNOSZ+4  

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9楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 13:05   , 来自:江苏省常州市 移动
引用
引用楼主李小丫628于2023-01-28 13:04发表的  :很好吃,我在超市买过的,小贵 (2023-01-28 13:04)  Ae^ Idz  
+a74] H"  
我吃过一次 hDD]Kc;G^1  

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10楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 13:11   , 来自:江苏省常州市 电信
就做点肉圆 Nd;,Wz]  

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11楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 14:23   , 来自:江苏省南京市 电信
引用
引用楼主红…红于2023-01-28 13:11发表的  :就做点肉圆 (2023-01-28 13:11)  _8eN^oc%  
wS%aN@ay3  
不能缺拌菜 H% "R _[+  
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12楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 14:24   , 来自:江苏省南京市 电信
炸五花肉怎么做的? X!/o7<  

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13楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 15:13   , 来自:浙江省温州市 移动
引用
引用第3楼管见针砭于2023-01-28 09:55发表的  : $%3"@$  
炸五花肉,好像是舶来品。 4%(\y"T  
[A.ix}3mm  
江北菜系 G; *jL4  

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14楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 15:25   , 来自:江苏省常州市 移动
今年我扎肝都没吃到 y*BS %xTF  

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15楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 16:52   , 来自:江苏省常州市 移动
我土生土长的溧阳市区人,过年从来没见过! F1Jd-3ei  

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16楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 18:49   , 来自:江苏省南京市 电信
引用
引用楼主管见针砭于2023-01-28 09:55发表的  :炸五花肉,好像是舶来品。 (2023-01-28 09:55)  i7%v2_  
=ObI  
我们这里不炸五花肉,弄的叫高丽肉 5~pQ$-  
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17楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 18:58   , 来自:江苏省常州市 电信
外地佬占领溧阳了 1iiQW  

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引用
引用楼主管见针砭于2023-01-28 09:55发表的  :炸五花肉,好像是舶来品。 (2023-01-28 09:55)   UZV\]Y  
|*T`3@R;3  
上海人家讲叫走油肉,图片上是半成品。烹饪方法是去油后再红烧, \U?$ r[P  
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引用
引用楼主你好!别来无恙于2023-01-28 13:01发表的  :炸五花肉什么时候成溧阳……? (2023-01-28 13:01)  {tDH !sX  
"C/X#y   
兹油渣 7:S4 Ur  

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20楼  只看该作者 发表于: 2023-01-28 22:24   , 来自:江苏省常州市 电信
肉圆,瓜瓜,扎杆 }|j \QjH  
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炸丸子 b3M`vJ+{  

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引用
引用楼主张潇井于2023-01-28 16:52发表的  :我土生土长的溧阳市区人,过年从来没见过! (2023-01-28 16:52)  (Zz8 ldO  
@9e}kiW  
市区人是溧阳人,乡下人就不是溧阳人了?感觉很有优越感啊 ak"W/"2:  
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我家过年传统是摊子饺,搓肉圆,拌年糟菜。 j_{f(.5  
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团子,肉圆,团团圆圆 \#!B*:u  
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