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只看楼主 | 正序阅读 | 使用道具 | 浏览器收藏 | 打印 [百姓生活]溧阳人口中的“磨子哈”,你们都吃过了吗!
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[百姓生活]溧阳人口中的“磨子哈”,你们都吃过了吗![复制链接]

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楼主   发表于: 2020-03-26 13:33   , 来自:江苏省常州市 电信
         经常听见大家说什么“磨子哈”,今天总算吃到了,原来这个就是呀!溧阳的小伙伴们你们都吃过吗!特意到网上查了一下,溧阳人口中的“磨子哈”就是马齿苋。马齿苋是春季常见的一种野菜,它既可以作为食用,也能作药用,很多人都会在春季时采摘食用,也可以称为五行草、长命菜等,是生长在田边、菜地等常见的一种野草,其中含有丰富的苹果酸、葡萄糖、钙、磷。铁、维生素、胡萝卜素等多种营养成分,具有很高的保健价值,可以煮粥、做汤、小炒、泡酒等。尝了一下,味道还是不错的哦!
^X-3YhJ4U  
rR`'l=,t  
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(post by :2020-03-26 13:33:08)
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80楼  只看该作者 发表于: 2020-04-14 12:35   , 来自:江苏省常州市 电信
溧阳话叫马子喊,不是磨子哈 _)|_KQQu  

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79楼  只看该作者 发表于: 2020-04-09 18:55   , 来自:中国 移动
马齿苋,以前晒成菜干的 e7e6b-"_2  

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78楼  只看该作者 发表于: 2020-04-05 07:23   , 来自:江苏省常州市 电信
吃过了,小时候妈妈总晒干。 m]H[$ Q  

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77楼  只看该作者 发表于: 2020-03-30 21:06   , 来自:上海市 电信
好菜 &UzeNL"]  

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76楼  只看该作者 发表于: 2020-03-29 09:55   , 来自:江苏省 移动
这菜我吃的是最多了,晒干烧肉吃好吃,还有新鲜的凉拌也好吃,这菜多吃点对人体有好处,好处特别多。 ~ZrSoVP=  
慕野 

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75楼  只看该作者 发表于: 2020-03-28 22:39   , 来自:江苏省常州市 电信ADSL
晒干包馒头吃,凉拌也不错 vjo@aY.x  

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74楼  只看该作者 发表于: 2020-03-28 21:27   , 来自:中国 移动
好次哒,我喜欢凉拌 yf|,/{S  

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73楼  只看该作者 发表于: 2020-03-28 18:21   , 来自:江苏省苏州市 移动
一般我们都不吃,,从小到大都不吃 QU#u5sX A  

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72楼  只看该作者 发表于: 2020-03-28 17:53   , 来自:江苏省苏州市 移动
水花生 yLC5S3^1\"  
一民 

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71楼  只看该作者 发表于: 2020-03-28 10:28   , 来自:江苏省常州市 电信
马齿苋 =DL |Q  
@4O;dFOQ)  
溧阳人是这样说的 ZaNZUVBh  

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70楼  只看该作者 发表于: 2020-03-28 07:28   , 来自:江苏省 电信
马齿苋 #4yh-D"  

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69楼  只看该作者 发表于: 2020-03-28 07:25   , 来自:江苏省常州市 电信
焯水煎鸡蛋吃 yPmo@aw]1  

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68楼  只看该作者 发表于: 2020-03-28 07:14   , 来自:江苏省常州市 电信
马子哈好吃佬,做菜扣月一级 ;WqWD-C  

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67楼  只看该作者 发表于: 2020-03-27 16:33   , 来自:江苏省常州市 电信
这个是补品哦 bgNN0,+8  

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66楼  只看该作者 发表于: 2020-03-27 16:22   , 来自:江苏省常州市溧阳市 电信
溧阳人说,麻芝哈 &$V&gAN  

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记得一定要过水! [WXa]d5 Y  

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吃到不要吃了。个人感觉   吃到后来新鲜的没晒干的好吃。晒干了放到冬天,弄点五花肉,干马齿笕,冬笋,红烧一记,好点下饭的 UpFm3gKF  
66688 

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引用楼主東門小雨于2020-03-27 09:40发表的  :我倒是没吃过,不过小时候见别人弄过 (2020-03-27 09:40)  :v B9z  
QruclNW{Bv  
嗯,不这样弄,渍水搞不干,生腥气的 ?^gq  

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62楼  只看该作者 发表于: 2020-03-27 11:28   , 来自:江苏省 电信(天翼3G无线宽带)
这不是水花生么 3,^.   
何大 

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这个吃了对身体好 ["WWaCcx  

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60楼  只看该作者 发表于: 2020-03-27 10:44   , 来自:江苏省 移动
用棒锤敲打容易晒干。 td5! S]  

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引用
引用楼主66688于2020-03-26 21:53发表的  :他们太小,是什么都不认识,小时候丫拉答挑回家,择干净,用稻草灰揉,晒干,洗干净烧猪肉喷香个 (2020-03-26 21:53)  d}<-G.&_  
uj@d {AQ  
我倒是没吃过,不过小时候见别人弄过 K(#O@Wmjq  
yzh 

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以前坐月子的人必吃这个 NqM=Nu\  

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天王 
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介老吃法么几个人吃则下哇!过过水弄点会滚滚晒晒的哇 Jwpc8MQ  
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