[美食杂谈]米饭饼[复制链接]

读书时，偶尔早上吃个米饭饼包油条是奢侈的事了………… Pio^5jhB6  
现在不读书了 早上给自己和家人做份早餐  是幸福的事 #*!$!c{  
有酵母版和酒酿两种做法 |6>_L6t  
个人感觉 酒酿版更醇香 aM~f Rra7  

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米饭饼包油条么 |xVCl<{F%  

手艺一级。 U$)Hhn|X  

想问你的粉哪里买的 5L}>+js2  

酒酿版的吃了你还能开车哒？？？ eb!s '@  

引用

引用第1楼唯獨ツ繥歡伱于2019-10-12 15:19发表的  : I %|@3=Yc  
米饭饼包油条么 h@*lWi2K7  

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U~uwm/h  
怕开油锅炸油条 i`[#W(m  

上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 R'6@n#:  

引用

引用第4楼二两半于2019-10-12 15:22发表的  : rh66_eV  
酒酿版的吃了你还能开车哒？？？   #Y2i*:<  

Q,gLi\siI  
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所以我提前把酒酿吃了 LBat:7aH>  
做了酵母版的 7CGyC[[T~  
必须给自己点个赞 z8"7u/4v{  

引用

引用第6楼曦丫头于2019-10-12 15:24发表的  : 5) UQWnd5  
上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 ~TqT}:,H  

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豪 H C0w;MG)  

引用

引用第3楼邱琴于2019-10-12 15:21发表的  : OI}cs2m  
想问你的粉哪里买的 5ZY<JA3  

= ieag7!  
乡下轧的 >e,mg8u6$  

小时候的美食 Tr0B[QF  

兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 Y!J >U  

不知道怎么做 9o*,P,j'}  

米饭饼夹油条。马上绝种了 G;YrF)\  

引用

引用第11楼非浒怼-空白于2019-10-12 15:31发表的  : }|pwz   
兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 7Ve1]) u  

U[ 0=L`0e  
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切克闹 #~ )IJ  

引用

引用第13楼金峰业主于2019-10-12 15:37发表的  : X[]m _@v  
米饭饼夹油条。马上绝种了 &
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n}F&1Z  
3!XjtVhK?I  
正在我家发扬光大 哈哈哈 de.&`lPRf  

引用

引用第10楼liping-you于2019-10-12 15:29发表的  : nzd2zY
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小时候的美食 RQ vft  

U 9_9l7&r  
6G1@smP  
对我来说 一直是美食 Gw>^[dmt!  

怎么做的，材料步骤过程，谢谢 Aw}"gpL  

引用

引用楼主纤纤1于2019-10-13 12:13发表的  :怎么做的，材料步骤过程，谢谢 (2019-10-13 12:13)  }Ga\wV  

\n$u)Xj~6^  
下厨房app上有    简单 ,5i`-OI  

这个厉害地 .n#@$ nGZ  

儿时的记忆 q;R],7Re  

引用

引用楼主跑步的鱼于2019-10-12 15:39发表的  :对我来说 一直是美食 (2019-10-12 15:39)  5k`l$mW{  

'9S8}q  
怎么做的，说下呢 UELy"z R  

我发现我们小时候喜欢吃的东西，现在的孩子们都不怎么喜欢吃 oE+R3[D?r  

引用

引用第21楼阳光草于2019-10-17 10:49发表的  : M-1ngI0
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怎么做的，说下呢 YE|SKx@  

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G&i!Hs  
米饭饼： Fh`~`eog  
250粘米粉，240-260克水（粉吸水性有差异，水不要一次性加入，留一点调整)，8克面粉，55-70克糖（看个人口味，我放了65克），3克酵母，搅匀盖上盖子发酵，面糊发至蓬起来后再搅匀成光滑无气泡后静置10—15分钟左右开工。不粘锅加热（不放油）面糊入锅起1/3泡左右加一点点水加盖焖熟(我是昨天晚上发好放冰箱冷藏，早上起来后搅匀静置20分钟左右做的） ]^lw*724'>  

咋做的呢教教我呢 LcUh;=r}&