[美食杂谈]米饭饼[复制链接]

读书时，偶尔早上吃个米饭饼包油条是奢侈的事了………… qZG-Lh  
现在不读书了 早上给自己和家人做份早餐  是幸福的事 dB|Te"6  
有酵母版和酒酿两种做法 \kwe51MQ  
个人感觉 酒酿版更醇香 8g5V,3_6  

图片:1.jpg

+X!+'>  
.9\Cy4_qSd  
Jc~E"x  
CT5Y/E?}  

图片:2.jpg

ehc<|O9tY  
@&/\r 7 '  
?2~U2Ir]:  
] EyeBF)$  
mMxHR$2  
(4)3W^/kk?  

图片:3.jpg

8 G?b.NE^  
eECj_eH-  
@]3*B%t  
I>m;G `  
PbUI!Xqe`  

米饭饼包油条么 Rc7.M"wzjX  

手艺一级。 p[P[#IeL  

想问你的粉哪里买的 VEo^ :o)r  

酒酿版的吃了你还能开车哒？？？ :tg@HyY)  

引用

引用第1楼唯獨ツ繥歡伱于2019-10-12 15:19发表的  : Ncs4<"{$  
米饭饼包油条么 jb#1&L14  

5#N"WHz!  
v^FV t  
怕开油锅炸油条 QE`:jxyad  

上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 *Xf[b)FR  

引用

引用第4楼二两半于2019-10-12 15:22发表的  : .WPR}v,.Z  
酒酿版的吃了你还能开车哒？？？   A1s=;qr  

uZ39Vx  
Y_ ;i  
所以我提前把酒酿吃了 x#}eC'Q  
做了酵母版的 1 0Tg> H  
必须给自己点个赞 AB|VO4-?  

引用

引用第6楼曦丫头于2019-10-12 15:24发表的  : NCpn^m)Q}  
上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 u|*|RuY  

IqJ=\  
豪 O0*L9C/Q  

引用

引用第3楼邱琴于2019-10-12 15:21发表的  : [?6D1b[  
想问你的粉哪里买的 _N#3lU?  

8GRrf2  
乡下轧的 Uht:wEr  

小时候的美食 Im1qWe  

兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 BQ)43Rr>  

不知道怎么做 Rk0rHC6[  

米饭饼夹油条。马上绝种了 k=}hY+/=  

引用

引用第11楼非浒怼-空白于2019-10-12 15:31发表的  : '"Gi&:*nQ<  
兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 /<~IKVz\&  

wvD|c%   
lKcnM3n  
切克闹 w'C(? ?mH  

引用

引用第13楼金峰业主于2019-10-12 15:37发表的  : ~Os~pTo  
米饭饼夹油条。马上绝种了 !RV}dhI  

u>}k+8~  
^8DC W`V  
正在我家发扬光大 哈哈哈 _jp8;M~Z  

引用

引用第10楼liping-you于2019-10-12 15:29发表的  : }sZme3*J[  
小时候的美食 YvR MUT  

!q mnMY$  
$3k5hDA0e  
对我来说 一直是美食 lUbQ@7a<'  

怎么做的，材料步骤过程，谢谢 lOYzo  

引用

引用楼主纤纤1于2019-10-13 12:13发表的  :怎么做的，材料步骤过程，谢谢 (2019-10-13 12:13)  ckG`^<  

,'N8Ivt  
下厨房app上有    简单 (pJ-_w'G  

这个厉害地 MZ ]#9/  

儿时的记忆 K)=<hL  

引用

引用楼主跑步的鱼于2019-10-12 15:39发表的  :对我来说 一直是美食 (2019-10-12 15:39)  N3O~_=/v?  

iPoh2  
怎么做的，说下呢
n^kszIu~  

我发现我们小时候喜欢吃的东西，现在的孩子们都不怎么喜欢吃 mV\QZfoF  

引用

引用第21楼阳光草于2019-10-17 10:49发表的  : $]H^?  
l,(Mm,3  
怎么做的，说下呢 eJh4hp;x  

_4H}OGZI  
<X
5'uve  
米饭饼：  3)5Gzn  
250粘米粉，240-260克水（粉吸水性有差异，水不要一次性加入，留一点调整)，8克面粉，55-70克糖（看个人口味，我放了65克），3克酵母，搅匀盖上盖子发酵，面糊发至蓬起来后再搅匀成光滑无气泡后静置10—15分钟左右开工。不粘锅加热（不放油）面糊入锅起1/3泡左右加一点点水加盖焖熟(我是昨天晚上发好放冰箱冷藏，早上起来后搅匀静置20分钟左右做的） ^7cZ9/3  

咋做的呢教教我呢 O^tH43C