6月26日，早上六点多钟，在古县街道百家塘村，上了年纪的村民慢慢悠悠从一家老茶馆走出来，再移步至不远处的面馆吃早酒。“你们来得已经晚了，我们4点钟就出门喝早茶了！”刚满60周岁的村民王伏彬乐呵呵地对前来采访的记者说。
喝完早茶，吃早酒，这个习俗在常州地区极少见。“我们村里可不止早酒馆，还有一百多年的老茶馆、150年的豆腐坊，就连70多年前的老供销社最近也被复原了”……在这个位于宜兴和溧阳交界处的小村落，村民特别热情，抢着带路、介绍村庄历史。在他们眼里，百家塘，不但能喝早茶、吃早酒，还是一个充满故事的地方。
老街老店重获新生
“垒起七星灶，铜壶煮三江，摆开八仙桌，招待十六方。”百家塘村这家老茶馆名叫“中和茶馆”，走过百年风雨依然在演绎它的故事。
近年来，随着全市乡村建设向纵深推进，百家塘村的街道得到全面整修，老宅也被翻新利用，河沿下新的河埠码头得以兴建，亭台楼阁赋予了新的生命……一个充满古韵和烟火气的百家塘再次出现在世人眼前。
如今，老茶馆“修旧如旧”，不足5平方米的“茶水间”，老式灶台虽然早已“熄火”，但还是被完整地保留了下来：灶台为长方形，约宽1米、长2米、高不足1米，用土坯砖堆砌而成。灶台面成坡型，上面有七个圆型“灶眼”，这就是“七星灶”了。“灶眼”上7只烧水壶，由低向高，一字排列。灶眼下的“炉膛”互通，以麦秸、稻草、废木等为燃料，同时烧7壶水，可满足百号人同时喝茶之需。
在老茶水间对面，是去年开始使用的新茶水间，里面有一个全新的七星灶台。百家塘村物业工作人员吴春是土生土长的百家塘村人，他说：“这间老茶馆是村民吴伯林的曾祖父传下来的，现在由物业管理，我每天凌晨4点开个门烧个水，其他都是村民自助。”
“以前收一元茶叶费，现在不收钱，茶叶大家自带，等于‘全自助’。”村民黄景说，“到‘中和’喝茶的，不仅仅是我们村人，甚至旁边宜兴元上、埝头也有人赶过来。”
地处“两市四乡”交界商贾云集处
6点半，茶馆里还坐着十几个老茶客，说起老茶馆的过往，都是门儿清。
老茶馆大概建于1934年，是吴伯林的曾祖父经营的。1939年，日本兵扫荡到百家塘村，这间老茶馆也遭了难，被烧得不成样子。后来，吴柏林的曾祖父重新修建了茶馆。
重修后的茶馆很兴旺，说书的、唱滩簧的、搓麻将的……每天有五六十人，高峰时百来人，有些晚来的茶客坐不到座位，只能端个小凳子坐在旁边。于是，吴柏林的曾祖父又将茶馆南面的河床垫高接出两小间屋子，并将大门由北边改到了西边。同时，又在房屋东边搭建了一间侧屋，这就是老“茶水间”。
在村民看来，中和茶馆的兴旺，主要得益于百家塘村特殊的地理位置。这里地处“两市四乡”交界之处，“两市”是溧阳和宜兴，“四乡”即两地的古县、溧城、元上、埝头四个乡镇。加之村前有个轮船码头，四乡各村的人流、物流都汇集到这里，自然成了方圆十多里的商业中心，周边村庄的老百姓都爱来百家塘卖菜买菜、购物选货，自然形成了街市。
“我还记得，早先这一带有很多茶楼、豆腐坊、澡堂、会馆。老辈人说，抗战期间，这一带与宜兴那边联系较多，各路商贩、达官贵人汇集。中和茶馆还做过党的革命活动联络点。”67岁的黄景坐在靠窗口的位置，回忆起爷爷、父亲说的老故事。
“吃早酒”一天中最惬意的时光
潘再娣今年55岁，也是百家塘的老住民了，她家的秀姑面馆紧邻中和茶馆。“我家在这里开面馆已经20年了，老人们吃早酒的习惯从那时候就有了，也不知道到底传了多少年。”她带着我们来到面馆的大堂，指着一排排架子上的酒瓶说：“这是客人们寄存在这里的酒，他们都是自带，不仅仅是酒，菜有时也是自带。”
“大家都是轮着请客，二两酒、小菜再加上一碗面，人均20元。”黄景向记者介绍，吃完早酒后，有的村民回家干家务，有的人则下地务农。很多老伙计大清早都来这里，大家吃面、喝酒、聊天，感受一天中最惬意的时光。
临近9点，茶馆和面馆恢复了平静。记者穿行在古朴雅致的建筑中，漫步绿意盎然的河边小道，感受这熙攘热闹的烟火气味。百家塘正伴随着乡村振兴的大潮，焕发出勃勃生机。
来源：溧阳日报
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