VL#:oyWA 周一到周五持续上班,早出晚归根本就没有时间在家好好给自己做个饭,到了周末好不容易休息两天,就想瘫在家里,哪里也不去,一个人享受安静的时光。不过午餐怎么解决呢?吃泡面,这也太low了吧!点外卖?太不健康了,而且整天吃外卖你们还没吃腻吗?
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BaEv\$K 不妨花上一点时间给自己做个简单却健康美味的料理吧!今日分享的料理是挪威三文鱼牛油果盖饭。
yY]x''K &dB@n15'A xM())Z|2 先准备食材,可以去大型超市或者在生鲜平台上购买,。需要的食材有:挪威三文鱼200克,牛油果1只,大米适量,海苔香松适量、照烧酱、盐、黑胡椒碎。
"rdpA[>L f]*;O+8$LN 5;`Ot2 步骤:
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'v 1、先准备主食,米饭。将大米洗好,放进电饭煲。
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P0@Y |=5zI6pT 2、挪威三文鱼切成薄片,用盐和黑胡椒碎腌制。(盐放一点点就好,后续煎的时候还要放酱料。)
"8Dm7)nB `;mgJD m%9Yo%l~ 3、等待大约一集剧或者一把王者荣耀的时间。
J;sQvPHV8 7 [e-3 =Ti!9_~ 4、米饭快煮好的时候,再开始煎挪威三文鱼。平底锅放一点点油,轻轻放入腌制好的挪威三文鱼块,在鱼肉上倒入照烧酱,中火慢煎2——3分钟。这个时间根据挪威三文鱼的厚度决定,如果切的比较厚就多煎一会,观察鱼肉的成熟度,煎熟就好了。
+S+!:IB S{llpp{E ?0)K[Kd'Y 5、米饭盛出,牛油果切片,盖在米饭上面,再放上煎好的挪威三文鱼,最后撒上海苔香松,没用海苔香松也可以用白芝麻。
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Qx :1d;jx> 这道挪威三文鱼牛油果盖饭的做法非常简单,不过也要注意以下两点:
<gPM/4$G k7uX!} ~,,r\Y+ 1、挪威三文鱼一定要买鱼身部分,带皮的那种,带皮煎更好吃;
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r0XR 2、牛油果买即食的那种,千万不要提前切好,否则你就会得到“黑化”后的果肉;
rL<N:@HL <ppdy,j: auI`'O`/ 你知道吗?牛油果和挪威三文鱼都是富含不饱和脂肪酸和多种维生素,牛油果具有抗氧化,抗衰老的作用,三文鱼含有的欧米茄-3脂肪酸能够预防和延缓心血管疾病的发展,两者搭配可谓是美容保健的极佳食品。所以赶紧行动起来吧,只需要短短的时间,你就可以享受到日料店级别的营养美味料理。