[美食杂谈]米饭饼[复制链接]

读书时，偶尔早上吃个米饭饼包油条是奢侈的事了………… :G=N|3  
现在不读书了 早上给自己和家人做份早餐  是幸福的事 2MS1<VKZ@  
有酵母版和酒酿两种做法 7s+3^'  
个人感觉 酒酿版更醇香 +&6R(7XC  

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米饭饼包油条么 ;;#28nV  

手艺一级。 *Y'nDv6_P  

想问你的粉哪里买的 mNhVLB  

酒酿版的吃了你还能开车哒？？？ wr`+xYuuC=  

引用

引用第1楼唯獨ツ繥歡伱于2019-10-12 15:19发表的  : N"zg)MsX  
米饭饼包油条么 mzGMYi*  

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b;2[E/JKB  
怕开油锅炸油条 Hl*V i3bQU  

上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 $E@U-=m  

引用

引用第4楼二两半于2019-10-12 15:22发表的  : :BVYS|
%  
酒酿版的吃了你还能开车哒？？？   ofy)}/i  

aSH =|Jnc  
@tVl8]y  
所以我提前把酒酿吃了 +x)x&;B)/  
做了酵母版的 h {.x:pPXy  
必须给自己点个赞 Hq0O!Zv  

引用

引用第6楼曦丫头于2019-10-12 15:24发表的  : TF-a1z  
上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 4$Ud4<  

j38>5DM6L  
豪 z2god 1"  

引用

引用第3楼邱琴于2019-10-12 15:21发表的  : W0s3nio  
想问你的粉哪里买的 +Q&CIo  

 H;Cv]-  
乡下轧的 }`D-]/T8.  

小时候的美食 @+(a{%~7y  

兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 y];@ M<<?e  

不知道怎么做 avEsX
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米饭饼夹油条。马上绝种了 "3Z<V8xB  

引用

引用第11楼非浒怼-空白于2019-10-12 15:31发表的  : =Xc[EUi<;g  
兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 > cPB:kD'  

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切克闹 3 TN?yP)  

引用

引用第13楼金峰业主于2019-10-12 15:37发表的  : /
g'F+{v  
米饭饼夹油条。马上绝种了 ?D\6CsNp(2  

}Fyf?TZ$T  
hkv&Od,  
正在我家发扬光大 哈哈哈 S'V0c%'QQV  

引用

引用第10楼liping-you于2019-10-12 15:29发表的  : xgL*O>l)  
小时候的美食 DK&J"0jz,  

LnxJFc:1K  
Wze\ z  
对我来说 一直是美食 yu<sd}@  

怎么做的，材料步骤过程，谢谢 =5oE|F%  

引用

引用楼主纤纤1于2019-10-13 12:13发表的  :怎么做的，材料步骤过程，谢谢 (2019-10-13 12:13)  B5~S&HQ?B6  

|#LU"D  
下厨房app上有    简单 vtKQvQ  

这个厉害地 /9,!)/j  

儿时的记忆 %
YlL-*7L  

引用

引用楼主跑步的鱼于2019-10-12 15:39发表的  :对我来说 一直是美食 (2019-10-12 15:39)  S.pL^Ru  

n!z7N3Ak>  
怎么做的，说下呢 {+%|nOWV  

我发现我们小时候喜欢吃的东西，现在的孩子们都不怎么喜欢吃 meey5}  

引用

引用第21楼阳光草于2019-10-17 10:49发表的  : ykK21P,v  
Q^13KWvuV  
怎么做的，说下呢 p[oR4 HWr  

<L'!EcHm%]  
4SRjF$Bsz  
米饭饼： eb1WTK@  
250粘米粉，240-260克水（粉吸水性有差异，水不要一次性加入，留一点调整)，8克面粉，55-70克糖（看个人口味，我放了65克），3克酵母，搅匀盖上盖子发酵，面糊发至蓬起来后再搅匀成光滑无气泡后静置10—15分钟左右开工。不粘锅加热（不放油）面糊入锅起1/3泡左右加一点点水加盖焖熟(我是昨天晚上发好放冰箱冷藏，早上起来后搅匀静置20分钟左右做的） )gF>nNE  

咋做的呢教教我呢 5SV w71*