[美食杂谈]米饭饼[复制链接]

读书时，偶尔早上吃个米饭饼包油条是奢侈的事了………… tx.sUu6  
现在不读书了 早上给自己和家人做份早餐  是幸福的事 qM)^]2_-  
有酵母版和酒酿两种做法 ]So%/rOvX  
个人感觉 酒酿版更醇香 Qa=;Elp:[  

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米饭饼包油条么 "(5M }5D  

手艺一级。 xk,E A U  

想问你的粉哪里买的 E @7! :  

酒酿版的吃了你还能开车哒？？？ K5b8lc  

引用

引用第1楼唯獨ツ繥歡伱于2019-10-12 15:19发表的  : 19h8p>Sx0  
米饭饼包油条么 b>?X8)f2e  

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怕开油锅炸油条 G ?H`9*y  

上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 yD$rls:v<  

引用

引用第4楼二两半于2019-10-12 15:22发表的  : <x,u!}5J  
酒酿版的吃了你还能开车哒？？？   mnzamp  

O[+S/6uy  
:bkACuaEn  
所以我提前把酒酿吃了 WZ"NG|  
做了酵母版的 FVW< F(g`  
必须给自己点个赞 [=z1~dXKb  

引用

引用第6楼曦丫头于2019-10-12 15:24发表的  : Q6@}t&k4C  
上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 QU|{(
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豪 S5*wUd*p#  

引用

引用第3楼邱琴于2019-10-12 15:21发表的  : _m;0%]+  
想问你的粉哪里买的 BoYWx^VHx^  

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乡下轧的 rVd(H  

小时候的美食 Yxz(g]  

兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 P$S>=*`n U  

不知道怎么做 J7W]Str  

米饭饼夹油条。马上绝种了 mTXeIng?  

引用

引用第11楼非浒怼-空白于2019-10-12 15:31发表的  : PNVYW?l  
兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 _Q&O#
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切克闹 Si=zxy
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引用

引用第13楼金峰业主于2019-10-12 15:37发表的  : ^F}HWpF_  
米饭饼夹油条。马上绝种了 0zscOE{  

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N.j?:  
正在我家发扬光大 哈哈哈 cwe@W
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引用

引用第10楼liping-you于2019-10-12 15:29发表的  : h3Bs  
小时候的美食 e~wuoE:M3  

z j[/~I  
&7gL&AY8  
对我来说 一直是美食 ZO`{t1   

怎么做的，材料步骤过程，谢谢 ^t|CD|,K_O  

引用

引用楼主纤纤1于2019-10-13 12:13发表的  :怎么做的，材料步骤过程，谢谢 (2019-10-13 12:13)  ?5%0zMC  

Z+mesj?.  
下厨房app上有    简单 5 #v  

这个厉害地 M]S&vE{D  

儿时的记忆 .?gpIZv  

引用

引用楼主跑步的鱼于2019-10-12 15:39发表的  :对我来说 一直是美食 (2019-10-12 15:39)  jQAK ?7':=  

+="?[:  
怎么做的，说下呢 F_m[EB  

我发现我们小时候喜欢吃的东西，现在的孩子们都不怎么喜欢吃 MGH(= w1  

引用

引用第21楼阳光草于2019-10-17 10:49发表的  : w8!S;~xKI  
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怎么做的，说下呢 _9%R U"  

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s-V5\Lip,  
米饭饼： u:~2:3B  
250粘米粉，240-260克水（粉吸水性有差异，水不要一次性加入，留一点调整)，8克面粉，55-70克糖（看个人口味，我放了65克），3克酵母，搅匀盖上盖子发酵，面糊发至蓬起来后再搅匀成光滑无气泡后静置10—15分钟左右开工。不粘锅加热（不放油）面糊入锅起1/3泡左右加一点点水加盖焖熟(我是昨天晚上发好放冰箱冷藏，早上起来后搅匀静置20分钟左右做的） ?:D#\4=US  

咋做的呢教教我呢 clE_a?