[美食杂谈]米饭饼[复制链接]

读书时，偶尔早上吃个米饭饼包油条是奢侈的事了………… !0"
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现在不读书了 早上给自己和家人做份早餐  是幸福的事 d1G8*YO@  
有酵母版和酒酿两种做法 ^RNOcM|  
个人感觉 酒酿版更醇香 S|AjL Ng#  

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米饭饼包油条么 s\3q!A?S3  

手艺一级。 j-b*C2l  

想问你的粉哪里买的 \ |!\V  

酒酿版的吃了你还能开车哒？？？ kL*0M<0 (  

引用

引用第1楼唯獨ツ繥歡伱于2019-10-12 15:19发表的  : l,|%7-  
米饭饼包油条么 I3
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怕开油锅炸油条 K,ej%Vtz  

上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 [IZM.r`Z  

引用

引用第4楼二两半于2019-10-12 15:22发表的  : .ae O}^  
酒酿版的吃了你还能开车哒？？？   =nUW'  

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#_ C  
所以我提前把酒酿吃了 &fP XU*l4  
做了酵母版的 ~|Y>:M+0Z  
必须给自己点个赞 &:B<Q$g#  

引用

引用第6楼曦丫头于2019-10-12 15:24发表的  : Mq%,lJA\  
上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 N@o?b  

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豪 R H;:9_*F  

引用

引用第3楼邱琴于2019-10-12 15:21发表的  : 7J$b$P0}  
想问你的粉哪里买的 {43yb_B(  

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乡下轧的 g8;D/  

小时候的美食 XdgUqQb}  

兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 mumXUX  

不知道怎么做 #eP LOR&q  

米饭饼夹油条。马上绝种了 *x~xWg9^  

引用

引用第11楼非浒怼-空白于2019-10-12 15:31发表的  : o!TQk{0  
兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 pnyWcrBf  

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切克闹 -b&{+= ^c  

引用

引用第13楼金峰业主于2019-10-12 15:37发表的  : 4=uh h  
米饭饼夹油条。马上绝种了 {NpM.;  

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正在我家发扬光大 哈哈哈 AV 8n(  

引用

引用第10楼liping-you于2019-10-12 15:29发表的  : B^).BQ  
小时候的美食 CJ}5T]WZ  

G0E121`h  
#plY\0E@  
对我来说 一直是美食 4Llo`K4  

怎么做的，材料步骤过程，谢谢 h6dPO"  

引用

引用楼主纤纤1于2019-10-13 12:13发表的  :怎么做的，材料步骤过程，谢谢 (2019-10-13 12:13)  },|M9I0  

G@j0rnn>B  
下厨房app上有    简单 nS>8bub30  

这个厉害地 Y))NK'B5  

儿时的记忆 + nF'a(  

引用

引用楼主跑步的鱼于2019-10-12 15:39发表的  :对我来说 一直是美食 (2019-10-12 15:39)  o6p98Dpg   

%;D.vKoh  
怎么做的，说下呢 xMBaVlEN  

我发现我们小时候喜欢吃的东西，现在的孩子们都不怎么喜欢吃 ccL~#c0P7  

引用

引用第21楼阳光草于2019-10-17 10:49发表的  : Zcc9e03  
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怎么做的，说下呢 _(KbiEB{  

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米饭饼： 9WR6!.y#f  
250粘米粉，240-260克水（粉吸水性有差异，水不要一次性加入，留一点调整)，8克面粉，55-70克糖（看个人口味，我放了65克），3克酵母，搅匀盖上盖子发酵，面糊发至蓬起来后再搅匀成光滑无气泡后静置10—15分钟左右开工。不粘锅加热（不放油）面糊入锅起1/3泡左右加一点点水加盖焖熟(我是昨天晚上发好放冰箱冷藏，早上起来后搅匀静置20分钟左右做的） 3Gip<\$v  

咋做的呢教教我呢 fX|Y;S-@+