[美食杂谈]米饭饼[复制链接]

读书时，偶尔早上吃个米饭饼包油条是奢侈的事了………… }k8&T\V!  
现在不读书了 早上给自己和家人做份早餐  是幸福的事
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有酵母版和酒酿两种做法 ]ddL'>$c$  
个人感觉 酒酿版更醇香 gvP.\,U  

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米饭饼包油条么 U }}E E~W  

手艺一级。 ,aSK L1  

想问你的粉哪里买的
B+=Xb;p8  

酒酿版的吃了你还能开车哒？？？ .LHzaeJCX  

引用

引用第1楼唯獨ツ繥歡伱于2019-10-12 15:19发表的  : qo"_w%{  
米饭饼包油条么 @:"GgkyDl#  

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{Lm%zdk*k  
怕开油锅炸油条 y?s8UEC  

上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 Tx'ctd#Y  

引用

引用第4楼二两半于2019-10-12 15:22发表的  : Oz9k.[j(  
酒酿版的吃了你还能开车哒？？？   ``kKi3TWJ  

 <C4^Vem  
X/1Z9a+W  
所以我提前把酒酿吃了 <EI'N0~KG  
做了酵母版的 T T0O %  
必须给自己点个赞 I
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引用

引用第6楼曦丫头于2019-10-12 15:24发表的  : raJyo>xXb5  
上小学那会，我每天的早饭就是一个米饭饼包油条，一度让我看见就想吐，现在长大了想尝一口却没地方买了 l}AB):<Z  

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豪 Gz*U?R-T  

引用

引用第3楼邱琴于2019-10-12 15:21发表的  : ]c5GG!E-g  
想问你的粉哪里买的 9)YG)A~<  

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乡下轧的 V u!,tpa.  

小时候的美食 krl yEAK=
 

兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 [}AcCXg`L  

不知道怎么做 -J6}7>4^8}  

米饭饼夹油条。马上绝种了 gU?)  

引用

引用第11楼非浒怼-空白于2019-10-12 15:31发表的  : k@L~h{`Mc\  
兹饭糕，米饭饼，煎饼果子来一套。 $ZS9CkN  

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切克闹 4i,SiFKB  

引用

引用第13楼金峰业主于2019-10-12 15:37发表的  : K\ +}q{  
米饭饼夹油条。马上绝种了 hNnX-^J<o  

`E5"Pmg  
P5>5ps"iU  
正在我家发扬光大 哈哈哈 u=;nU(]M '  

引用

引用第10楼liping-you于2019-10-12 15:29发表的  : /Y[o=Uyl  
小时候的美食 ;wXY3|@  

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NdsX*o@a  
对我来说 一直是美食 oY%"2PW1B  

怎么做的，材料步骤过程，谢谢 8Y\OCwO  

引用

引用楼主纤纤1于2019-10-13 12:13发表的  :怎么做的，材料步骤过程，谢谢 (2019-10-13 12:13)  B;z;vrrL  

q Vm"f,ruo  
下厨房app上有    简单 W?qpnPW  

这个厉害地 E?Zb~xk  

儿时的记忆 j)jCu ;`  

引用

引用楼主跑步的鱼于2019-10-12 15:39发表的  :对我来说 一直是美食 (2019-10-12 15:39)  JC=dYP}  

b-PSm=`  
怎么做的，说下呢 j!YNg*H  

我发现我们小时候喜欢吃的东西，现在的孩子们都不怎么喜欢吃 n_v02vFAHT  

引用

引用第21楼阳光草于2019-10-17 10:49发表的  : _6ZzuVv3/  
I!P4(3skAB  
怎么做的，说下呢 ?=<~^Lk  

JnY$fs*"  
FQ`(b3.   
米饭饼： }`9jH:q-Z  
250粘米粉，240-260克水（粉吸水性有差异，水不要一次性加入，留一点调整)，8克面粉，55-70克糖（看个人口味，我放了65克），3克酵母，搅匀盖上盖子发酵，面糊发至蓬起来后再搅匀成光滑无气泡后静置10—15分钟左右开工。不粘锅加热（不放油）面糊入锅起1/3泡左右加一点点水加盖焖熟(我是昨天晚上发好放冰箱冷藏，早上起来后搅匀静置20分钟左右做的） !NTH.U:g  

咋做的呢教教我呢 3f"C!l]Xu