老马随笔：《不是旧貌换新颜，而是锦上又添花》
N,Ys}qP o;<oXv 江南形胜，自古风流，山川毓秀，湖光如画，其间有一泓碧水，宛若明珠镶嵌于苏南大地——此乃天目湖也，湖之畔，有庄名“南钱”，藏于竹影松风之间，枕山而居，临水而歌，真可谓“绿树村边合，青山郭外斜”（孟浩然《过故人庄》），恍若陶渊明笔下之“世外桃源”。
X h*p\ $ dab[x@#r> 南钱农庄，自诞生之日起，便不慕奢华，不逐浮名，独守“农家乐”三字真谛。其灶火燃的是山间松枝，其菜肴裹的是晨露清气。鱼跃清波，采自天目活水；蔬摘沃土，带着泥土芬芳。虽无龙肝凤髓之贵，却有“山气日夕佳，飞鸟相与还”（陶渊明《饮酒·其五》）的天然意趣。一箸入口，舌尖回荡的是山水的呼吸，是田野的脉动，是“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚”（陆游《游山西村》）的淳朴深情。
({l !'>? c N^,-~U 二十余载风雨兼程，南钱农庄未曾沉寂，反如春竹拔节，节节高升。它不靠雕梁画栋取宠，却以真情实意留人；不借名厨炫技，却凭本味本色动人。于天目湖与南山竹海之间，它悄然写就了一部“山庄餐饮”的锦绣华章，成为苏南溧阳风味的活态缩影，堪称“小园香径独徘徊，却道风味最宜人”。
1> wt r -SQk>Y} 然其兴盛不衰之因，岂止于“味”？更在于“变”——变中求存，变中求进，变中求新。正如《周易》所言：“穷则变，变则通，通则久。”南钱农庄深谙此道，始终与时代同行，与顾客同心，与潮流同频。
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aeFm oP( Hkp,' 初时，农庄以“吃好”立身。一道清蒸白鱼，一碟手剥河虾，一碗土鸡汤，皆是“人间至味是清欢”（苏轼《浣溪沙》）的注脚。价廉物美，口碑相传，终得“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”之盛况。
+""8aA P0N%77p>" 继而，为留远方来客，又添“住好”之境。斥资数百万，建别墅式客房数十间：或独栋临溪，推窗见竹；或连排依山，夜听泉鸣。有情侣私语之雅室，有宾朋欢聚之阔房；更有专设“掼蛋”“麻将”之乐舍，使宾客流连忘返，笑语喧天。至此，四方宾客皆叹：“此间乐，不思归！”上海、苏锡常等地游客纷至沓来，皆言：“吃得好，住得香，心亦安。”
U3zwC5}BN \%ZF<sV W 而今，时代更迭，人心思乐。南钱农庄再进一步，于“吃好”“住好”之上，更添“玩得爽”之妙境。一座“音乐大舞台”拔地而起，立于湖畔山脚，夜幕降临，华灯初上，“银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤”（杜牧《秋夕》）的静谧，瞬间被点燃成“东风夜放花千树，更吹落，星如雨”（辛弃疾《青玉案·元夕》）的绚烂。晚风徐来，乐声悠扬。男女老少，登台献艺：或引吭高歌，一曲《茉莉花》婉转江南；或翩然起舞，裙裾飞扬如荷塘月色。灯光与星河交映，笑声共蛙鸣和鸣。此情此景，岂非“莫春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，风乎舞雩，咏而归”（《论语·先进》）的现代回响？
|Lz:i +; w tL_c 今日之南钱农庄，早已不只是“旧貌换新颜”的蜕变，而是如锦上添花，好上加好；如好雪片片，层层叠叠；如春水初生，春林初盛，春风十里不如你。它不靠浮华取宠，却以真诚动人；它不逐潮流之表，却深谙时代之心。它用二十年光阴，诠释了一个朴素而深刻的道理：真正的振兴，不在推倒重来，而在守正出新；真正的美丽，不在改头换面，而在历久弥新。
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rBUdHd9 南钱农庄，是山水间的诗意栖居，是时代里的温情守望，更是——锦上添花，花开不败。
'G-zJcU =5yI >A0 后记：老马行文至此，不禁莞尔。所谓“农家乐”，岂止是菜香饭暖？它是一份乡愁的安放，是一次心灵的归途，更是一场传统与现代的温柔对话。愿南钱农庄，如那湖心不灭的灯，照亮更多人的归途，也照亮这个时代——属于乡村的，温暖的，诗意的光。
ND|!U#wMNV ——老马 于天目湖畔南钱农庄
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