忆消逝了的声音
3D?IG\3 -茶馆店的喧嚣声
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Y5i 查良瑜
36kc4= QoW(tM 旧时茶馆店的喧嚣声是出了名的。回想当年,你只要一走进上沛埠的关门,就会听到轰隆、轰隆的喧嚣声,这定然是从茶馆店里发出的。十多家茶馆遍布于大街小巷和沿河码头。
6o[0sM_]; xE G+%Uk{ 上沛人管茶馆叫“楼”,如兰春楼、新华楼、中兴楼、鸿福楼、春华楼···。事实上真正有层楼的茶馆只有鸿福楼一家,其余都是有名无实的。通常是两三间门面,内里朴实无华;大堂内摆放二、三十张“八仙桌”;“老虎灶”兼营对外冲泡开水,通常设在堂后。灶眼如盆口大,砻糠燃烧时轰然作响。茶楼的茶具多半是蓝边白瓷小饭碗,较少用宜兴紫砂茶壶和茶盅。茶叶也极为普通。可生意特别好,每每座无虚席,熙熙攘攘。
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pO/m.3 3t"~F%4-} 茶馆里,弥漫着茶叶的清香,还缭绕着袅袅黄烟和香烟的烟雾。茶博士拎着大铜壶穿梭于大堂为茶客倒水泡茶。
nR,Qm=; 另有提篮小卖者到各桌兜售黄烟、香烟、小吃、糖果糕点等物品,(早年的一个铜板或2个细铜钱,也可以买两颗小糖。烧饼、油条2个铜板)叫卖声此起彼落;间或也会有卖梨膏糖的前来拉“风琴”,唱段子,然后推销他的专卖;也常会有口渴了的行人进来,端起人走茶凉的碗,一饮而尽,一抹嘴匆匆离去;更有来泡开水居民进进出出;桌子底下钻出个把捡香烟屁股的孩子也司空见惯。这一切就构成江南茶馆里纯朴而充满生气的氛围,特有的喧闹之声回旋于店堂的四周。
<O,'5+zG% ++Rdv0~ “孵茶馆”成了当地的民风民俗和重要生活内容。离集镇较远的农民天不亮就出门赶来到镇上心目中的那爿天地。白天茶客是清一色的男人,相识的和不相识的都围桌聚坐,沏上一壶茶,然后海阔天空地聊谈半天。“聊天”是江南茶馆的老主题。话匣子打开了,什么商业信息、坊间趣事、花边新闻、儿女情长...都会在茗茶中悄悄流通。
M&|sR+$^ 喝茶的多数是中老年人,他们谈来谈去,一会儿哈哈大笑,一会儿又会为一星半点小事争得面红耳赤也未可知。进出吃茶的有三教九流各色人等。因而茶馆还有着它的特殊社会功能:商人交流经验或谈生意,讲价钱;有时街坊村民中的一些矛盾纠纷也在“喝讲茶”中得以解决;也有的一边喝茶,一边倾听或观看卖艺人的唱曲或表演,以此排遣心中的郁闷;或许某位大爷兴之所至,也会票上一段“空城计”或“逍遥津”,茶客们定会报以热烈的掌声和喝彩。就这样大家自我陶醉,其乐融融。你可以笃悠悠地品茶,美滋滋地尝着风味小吃,进而品出无穷无尽的人生百味。可以说,昔时进茶馆也犹今日之“上网”,世界风云、国家大事、鸡毛蒜皮之零星琐事,都会编织在“茶馆网”上,沉沉浮浮。你自有喝不够的茶,聊不完的天。时而振奋时而叹息,煞是尽兴。
S4l)TtY 有些茶馆的墙边还搭有一个小舞台,每至午后,这里会有说唱、评书之类的曲艺演出;入夜,四、五个人的“滩簧”草台班也会在小舞台上演出《珍珠塔》、《孟丽君》、《玉蜻蜓》等脍炙人口的锡剧连台本戏。虽非彩唱,但也使戏迷们过足了戏瘾。这时的茶客主要是中老年妇女,不喝茶也行。随意出几个看戏钱,她们会随着剧情的发展而如痴如醉。此时此刻茶传出来的是洋溢着浓郁常锡韵味的滩簧腔以及戏迷们的喝彩声。如是时正逢月光如水而款款洒下,那麽整个宁静的小镇都会沉浸在妙不可言的江南丝竹声中···。
dJdD"xj D_l/Gxdpr 沧海桑田,世殊事异,与时俱进的快节奏生活已使得上沛乡亲不再有“孵茶馆”的习俗了,昔时充满江南风情和特色的十几爿茶馆也已不复存在。取而代之的是一、两家单间的茶室,装潢讲究,陈设典雅,不再熙攘,更无喧嚣。
LCo1{wi Ht`<XbQ> 与此同时人们可以发现另一片新天地:镇郊的原野和山坡,随处可见一片片生态茶园,茶树长势喜人,茶农们在其中辛勤劳作。这是上沛民俗文化新一道瑰丽的风景线,更是中华茶文化遗产的一个缩影。“溧阳白茶”、“翠柏”等名茶早已伴随着璀璨的华夏文明而名闻海内。
7.7Cluh5, '|YtNhWZ? 如今,宁心静气、悠悠品茗,已成阳春白雪般大雅之事了。应该说这也是一种时代的变迁和进步,可以回忆以前的茶楼,但却大可不必作九斤老太叹。
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