[百姓生活]太卷了！酒店门口卖起熟食来了[复制链接]

最近酒店门口卖熟食，我以为就我们溧阳呢，今天朋友圈看到在别的地方也有，真是卷死一个是一个，最后尸横遍野吗！ d1YE$  

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禁酒令出台，餐饮行业影响很大，若不及时改变经营模式，酒店工作人员的工资，房租等靠什么来支付？如今的社会能生存下来已经不错了。 6q^Tq {I  

经济下行，疯狂内卷 9Yih%d,  

禁酒令也是对自己自由主义，对别人严格拿捏。 ?U~}uG^  

百姓需要的实惠就行 1]eh0H  

我有一位大哥，当年在张家港类似于溧阳锂电广场的地段开了一家方圆1公里最豪华的酒店，结果生意惨淡，每天有打工仔有好多万人路过，但都不会光顾这种宴会型酒店。客商大款们又嫌这种酒店不够档次，宁可开车十公里去市区大酒店。然后，他请来了南京熟食师傅，在酒店一楼开了一个小窗口卖金陵盐水鸭、鸭头鸭爪、卤肉等熟食，每天都能净赚几千。就靠着这一个熟食窗口，他愣是养活了一整个酒楼！！！ slSQ\;CDA  
好景不长，中国人就是这样，喜欢内卷。有聪明人一看他的熟食店如此赚钱，于是，就在临近，一下子开出了好几家熟食店，卖一样的东西，打价格战。我那大哥的熟食店立马被打败了，他的酒楼也很快倒闭。 z:PH _N~  

这是抢蔬菜店的生意。老百姓的我还是买不起。自己烧烧算了 o S'M  

引用

引用楼主保密人于2025-06-20 19:33发表的  :这是抢蔬菜店的生意。老百姓的我还是买不起。自己烧烧算了 (2025-06-20 19:33)  M,YlhL  

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自己烧的健康，不是钱不钱的事 phIEz3Fu/  

引用

引用楼主涅盘的凤凰于2025-06-20 19:00发表的  :我有一位大哥，当年在张家港类似于溧阳锂电广场的地段开了一家方圆1公里最豪华的酒店，结果生意惨淡，每天有打工仔有好多万人路过，但都不会光顾这种宴会型酒店。客商大款们又嫌这种酒店不够档次，宁可开车十公里去市区大酒店。然后，他请来了南京熟食师傅，在酒店一楼开了一个小 .. (2025-06-20 19:00)  Meh?FW||5  

Z-m,~Hh  
人的运气就是这样，没有长久的生意，要不断学习变化 SM:SxhrGt  

引用

引用楼主66688于2025-06-20 18:59发表的  :百姓需要的实惠就行 (2025-06-20 18:59)  amf=uysr  

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大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，谁是虾米，百姓 : =04_5 z  

原名胖子酒家的饭店现在也这样卖熟食了 :o$ R@l  

现在靠，各显神通，老百讲经济实惠，卫生，口碑， #I@]8U#,":  

溧阳也有 iy Od&|.  

引用

引用楼主木古木于2025-06-20 20:52发表的  :原名胖子酒家的饭店现在也这样卖熟食了 (2025-06-20 20:52)  &t%CuU]/@  

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他们有一套，消费还分红，送充值。最后就是无限循环，很会做生意 ^&&dO*0{  

引用

引用楼主涅盘的凤凰于2025-06-20 19:00发表的  :我有一位大哥，当年在张家港类似于溧阳锂电广场的地段开了一家方圆1公里最豪华的酒店，结果生意惨淡，每天有打工仔有好多万人路过，但都不会光顾这种宴会型酒店。客商大款们又嫌这种酒店不够档次，宁可开车十公里去市区大酒店。然后，他请来了南京熟食师傅，在酒店一楼开了一个小 .. (2025-06-20 19:00)  =V5.c+  

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经济上升期，天目湖涵田这种高端酒店生意一定火爆，哪怕给你天天吃预制菜，因为人们更看重高大上！ MruWt*  
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经济下行期，天目湖涵庭农庄则会生意火爆，因为人们更看重性价比，毕竟农村菜可比预制菜靠谱多了 a m<R!(  

可想而知，餐饮行业有多难。看来以量取胜走不下去了，走小规模精品高端路线也许还行 j%p~.kW5  

禁酒令的效果 xh-[]Jz(
 

禁酒令摧毁了一个行业——代驾。 V)@MM2,  

引用

引用楼主溧城某甲于2025-06-21 12:22发表的  :禁酒令摧毁了一个行业——代驾。 (2025-06-21 12:22)  J,D{dYLDD  

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不禁现在喝酒的也少 `+f\Q2]Z  

溧阳宴，荷香楼，万家灯火都在搞，，个人觉的挺好的。平时难得去这些地方消费，总算有机会品尝一下了。味道也确实好吃。经济实惠就行 c|.: J]  

中午刚去胖子酒家买的，很不错，最主要菜新鲜 !6%G%ZG@3-