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只看楼主 | 倒序阅读 | 使用道具 | 浏览器收藏 | 打印 [聚焦溧阳]蟹黄蛋(溧阳民间美食之二十八)
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[聚焦溧阳]蟹黄蛋(溧阳民间美食之二十八)[复制链接]

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25楼  只看该作者 发表于: 2024-03-20 09:24   , 来自:江苏省苏州市 移动
E Ou[X'gLr  
o0`']-)*2  

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26楼  只看该作者 发表于: 2024-03-20 21:07   , 来自:江苏省苏州市 移动
儿时吃过 hQj@D\}  
)TiM>{  

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27楼  只看该作者 发表于: 2024-03-21 13:58   , 来自:江苏省常州市 电信
不是叫“赛螃蟹”吗? pt.V^a  
赤城 

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28楼  只看该作者 发表于: 2024-03-24 20:07   , 来自:江苏省苏州市 移动
赛螃蟹不是这道菜吧? Skci;4T(  

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29楼  只看该作者 发表于: 2024-03-24 21:53   , 来自:江苏省常州市 电信
走你 %k4Qx5`?d  

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法老 
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30楼  只看该作者 发表于: 2024-03-24 21:54   , 来自:江苏省常州市 电信
蟹黄蛋用鸭蛋最好。 R&(OWF;~,  

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31楼  只看该作者 发表于: 2024-03-31 21:06   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第30楼程云于2024-03-24 21:54发表的  : }!fIY7gv  
蟹黄蛋用鸭蛋最好。 qh>An;:u  
Yl au  
有道理 W<&/5s  

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32楼  只看该作者 发表于: 2025-05-28 09:54   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第30楼程云于2024-03-24 21:54发表的  : 'Sd+CXS  
蟹黄蛋用鸭蛋最好。 0?FJ ~pu  
+-t&li%F  
有道理! 8}[<3K%*g  

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33楼  只看该作者 发表于: 2025-05-28 10:18   , 来自:江苏省苏州市 移动
再次点赞! cJm},  

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34楼  只看该作者 发表于: 2025-05-28 12:25   , 来自:江苏省 移动数据上网公共出口
闷子 :L:] 3L  

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35楼  只看该作者 发表于: 2025-05-28 13:03   , 来自:江苏省 移动数据上网公共出口
现在设蟹黄了 H^B,b !5i  

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36楼  只看该作者 发表于: 2025-06-02 09:14   , 来自:江苏省苏州市 移动
这道家乡菜饭店里没有 P-^-~/>n  

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37楼  只看该作者 发表于: 2025-06-02 13:34   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第24楼xxby2954110于2024-03-19 18:53发表的  : bNz2Uo!0K  
当年东升楼和太白酒楼的蟹黄蛋很有名气   (pQ$<c  
6HR*)*>z_  
是的,我的上辈人经常说到这“蟹黄蛋”  M Xl!  

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38楼  只看该作者 发表于: 2025-06-02 20:56   , 来自:江苏省苏州市 移动
主要是醋、生姜米和香菜做劲 :!gzx n  

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39楼  只看该作者 发表于: 2025-06-03 11:53   , 来自:江苏省无锡市 电信
“它的鲜味,恐怕让每一位吃蟹人由衷地感谢第一位吃蟹人”,一哥,这句话感觉可以去掉。 zn{[]J  

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40楼  只看该作者 发表于: 2025-06-03 12:22   , 来自:江苏省 移动
我吃过的最好吃的蟹黄蛋是沧屿桥桥头的沧屿酒家,老板(大厨)是改革开放后早期的溧阳餐饮人,我发小的爸爸。 }tZA7),L  
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