不一定是拍案叫绝的美文，倒也是一位品酒人的心境！

    个人感觉这是一篇畅叙心境的美文，标题是《我的白酒情结》，作者是2023年北湖亭文学一等奖获得者王新华。说到王新华，溧阳地方乃至全国业内许多人士都知晓也认识他，这位知名的“饭店老板”在他三四十年的饭店生涯中，不但造就了餐饮界一个个成功的案例，拨开了《我开饭店的那些事儿》的芬芳，而且凝聚了他对白酒的渊源和情结！下面这篇美文是他在“肆拾玖坊溧阳店开业庆典”上的即兴发言，现发上论坛与大家共享—— g:;Ya?5N
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                   我的白酒情结 cj`#Tg.
              ——献给肆拾玖坊溧阳店开业庆典 ,b.kw}k
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   我是一个喜欢喝高度白酒的人。小时候我爸爸喝酒，我常常在边上看着他，也常常被爸爸筷子头上的那点酒所熏陶。长大以后，爸爸喝酒时会把我叫到跟前，让我喝两盅，我感觉很受用。——然而那时我对酒根本不知道哪跟哪，就感觉这玩意挺有意思。 #DrZ`Aq
   我慢慢长大了，到初中快毕业那会，每学期都会与几个长得大点的同学一起聚一两次。各自从家里拿点菜出来，然后手里揣着几毛或块把钱，到小店买点散装白酒，一起享受着美好的时光和同学之间朦胧的友谊。——然而，那时也不懂白酒的类型和名称，觉得有酒就行，也不存在好不好喝，就是喜欢喝酒的感觉。但有一点是有数的，因那时候最紧张的是粮食，所以我们喝的常常是山芋做的酒，真中掺杂着一种怪怪的味道。 gW/QFZjY
   开始走上社会，我参加劳动挣钱了，除了上交父母，手上还有几块、十几块余钱，每周惦记着跟身边谈得来的伙计喝一两次酒。那时候买的是几块钱的透明瓶装白酒，好像都是江苏范围内生产的，现在回想起来，“洋河”两个字在脑海里印得比较深。 {7/A
   随着工作和生活的深入发展，尤其正式走上社会时，我喝酒的机会越来越多，条件越来越好……真正爱上了白酒，而且总喜欢喝浓烈一些的白酒。吃饭吃肉是一种身体需要，而喝酒是精神和灵魂的境界。 .&Y,D-h}7|
   我记忆较深的二个场景：第一，那时在县服装厂工作，做缝纫机修理工，天冷时，常常会提前下班到菜市场（黑市桥）买半斤羊糕和一把大蒜，关键是加一瓶“招远白酒”。回到宿舍，火烧火燎地做好“大蒜烩羊肉”，然后我的一个同事酒友，他也是修理工，已急不可耐赶到后，一起享受那最幸福的时光，一瓶高度白酒一会功夫就没了。 zV6AuUIt
   年轻时的食欲，不但对饭菜，而且对酒也是一样，尤其那时的白酒、那时的菜都是纯自然和生态的，特别有味道，想起都要流口水！ Ja^7$WY
   第二个场景：八五年开始，我有幸做了县纺织经销公司的业务员，这个业务员一跑就是十几年。我走遍大江南北，吃遍东南西北，最满足的就是每到饭点有三两个小菜和一瓶二锅头！人，在不同的时间段有不同的幸福，对我来说，那时候，就是工作之余喝上一杯浓香的白酒！ C5BzWgK
   后来，我国经济开放了，进入了热火朝天、你追我赶的市场经济时代，于是大家有钱了。那时不但有酒，有好酒，而且不同产地，不同类型的酒，层出不穷，发展到满天飞舞，前赴后继的场面！然而，这时，我开始对白酒慢慢地失去了方向，特别是失去了当年的那种被酒的诱惑，那种对酒的一股馋劲！ t CkoYrvT
   是什么原因？是市场上的酒太多了，多得有些乱了。我想到底什么酒好喝，喝什么酒？这和做菜一样，百菜百味，众口难调啊。我在苦苦寻找一种合适我的酒，有品位且喝得起的酒——最终发现，还是酱香型白酒！茅台是酱香型白酒的老大哥，好喝。但低度茅台，不过瘾；高度茅台，有点贵！ ~>.awu+o|
这里要与大家分享一点体会和信息：我为什么会喜欢喝好的高度白酒。因为不但觉得当时喝得过瘾、舒服，而且喝多了事后没有任何不适感（相信大家也有同感）。然而这只是表像，而实际上是我看了养生书、听了中医大师的话才知道：第一，高度酒是温性，这对身体有利。因为百病因寒起，尤其寒性体质的人来说，就更不用说了！第二，现在，大鱼大肉家常便饭，我们满足了口欲，而往往加重了自己脏腑的负担，然而高度白酒是促进消化的良物！同时还要跟大家分享一个秘密：酱香型白酒为什么是53度？因为酱香在53度情况下，酒与水的融合分子式最紧密，不容易酒水分离，不但特别好喝，而且长时间存放，越来越香，越来越醇！ 5f/@:~
   不瞒大家说，要想找到一款合适并值得被托付后半生的高度白酒，还真的不容易！ R%qX_m\0
   然而，各位：功夫不负有心人，好酒不负爱酒人，踏破铁鞋无觅处，得来全靠有缘分。 (R,NV3m?w
   两年前在一次聚会中我听说市场出来了一款源于贵州的白酒，很好，听说是有49位商业精英联合创办的，而且他们有一套自创的科学市场运营模式。然而说者无意，听者有心了！我心里一直惦记着这个酒。一年前，我有幸喝到这款酒了；半年前，我遇到了这款酒的创始人之一吴腊生先生，有点激动。——有人喜得贵子，而我喜得贵酒——来自贵州赤水河畔，茅台核心产区的49坊酱香白酒！在一次活动中见到了49位精英的领头人物，领略了肆拾玖坊掌门人张传宗先生的风采，听他长篇介绍肆拾玖坊之后，我比较深入地了解了49坊。我想，好酒是一群有能力的好人酿造的。我充分相信品质与人的绝对关系。49坊团队，是最有生命力的团队，最有使命感的团队。肆拾玖坊是酱香酒的独角兽，正因为她的优秀，短短几年就有着新生企业绝无仅有的骄人业绩！ _,11EeW@
   我喜欢这款酒，毅然决然与49坊签订了经销合同，开启了我喝好酒、卖好酒的宝贵人生旅程！ 3zk:59
   昨晚，我半夜醒来，睡不着，因为今天要开业，回看了一下49坊的系列视频以及宣传文案，我拍床叫好：就两个字，壮美！我对自己说：为这样的酒值得付出，为广大喝酒人推荐好酒！随即，我无法控制地将视频、文案以及我的感受一一发给了我的朋友们！ P*}9,VoY
接下来我要与大家分享两款49坊酒的介绍词，作为今天讲话的结束语。 u=1B^V,6V
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                 肆拾玖坊宗师文宣 =ZFcxGo
   一、千年老窖万酒糟，酒好还需窖池好。肆拾玖坊宗师酒荣获第22届比利时布鲁塞尔高度酒金奖。精致的瓶口设计圆润而有型，防伪标识一物一码，酒标双龙银票，寓意八方来财，义字当头，义在利来，一代宗师，风范尽显。酒入杯中，微黄透明，纯谷物发酵，醇香厚重，入口是微微的甜，细品是圆润甘甜，绵柔留在酱香里，回味是悠长和暖。与好友相聚，开怀畅饮，以宗师，敬岁月！ C#ZmgR
                 肆拾玖坊泰斗文宣 $:xF)E
   二、泰斗酒一开，仿佛飘出了整个茅台，大娄山的巍峨苍茫，赤水河的蜿蜒变幻，传承百年的酿酒密码，实乃天赐之赏。高山仰止，灿若星河，是为泰斗。我们可以看到瓶身采用高贵与神秘兼具的玄武黑色，厚重大气，深邃幽邈，紫金宋体的肆拾玖坊，一目了然。鎏金掐丝工艺，呈现独特的传统坊式屋檐效果，融入了“美酒河”及12987的酿造场景元素。传递的是匠心和品质，寄托的是初心与情怀。那话不多说，我们一同品鉴酒体。泰斗酒具有典型的大曲酱香风格，闻起来悦己悦人，优雅从容。再来细细品味，前味入口顺滑爽口，有果醋的微酸，还带有微甜果香，中味烘焙香，类似于烤面包的香气，后味焦糊香，焦糖香，芝麻香明显。整体下来芳香协调，具有醇厚感，好似浓郁盛开的玫瑰香气。泰斗佳酿，贵客尊享，是高端商务宴请和重大喜庆聚会的首选酒，也是节日送礼、自饮收藏的必备酒。 zojuH8
   各位，说了半天，白酒，最终好喝是硬道理！今晚请你们畅饮酱香高度酒，49坊的代表作“泰斗”。然后，喝了要舒服也是硬道理。明天咱们交流49坊喝后感！ XB6N[E
   最终，有兴趣的朋友，我们不但可以一起喝酒，也可以一起卖酒，好酒大家一起卖，用我们卖49坊酒赚的钱，买49坊酒喝，最重要的是我们还能共同积累财富！ b/T20F{W\o
   各位，江湖一杯酒，天下皆朋友；陪人生贵人，喝肆拾玖坊；让我们一起喝出健康幸福，]喝到天长地久！谢谢大家！ i0i.sizu
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                               王新华     mjWp8i
                             2024年1月7日 g%@]z8L
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借古讽今	2024-01-09 13:07
什么东西？ ZmR[5 mv@ 你发的看不懂哇！

一只小脑斧	2024-01-09 13:13
发了一堆乱码

二两半	2024-01-09 13:32
一哥弄到几瓶啦？

一品花园	2024-01-09 13:35
过年了楼主开始忙了

金毛毛	2024-01-09 13:42
字母数字不看，只看汉字就看通了。

借古讽今	2024-01-09 14:03
引用引用楼主金毛毛于2024-01-09 13:42发表的 :字母数字不看，只看汉字就看通了。 (2024-01-09 13:42) l;FgX+) ,Yt&PE 小骗帮改正过来了

枫叶又红了	2024-01-09 15:35
cuk}VZ )_ u'k / VDN]P3 前面洋洋洒洒几段特别眼熟，原来出自王总的【我开饭店的那些事】。

为爱加油	2024-01-09 15:47
好文共阅、好菜共享、好酒共品！

荷叶一珠	2024-01-09 15:51
十几年前与朋友和王总夫妇一起吃过饭，王总为人挺和蔼的。

象牙白	2024-01-09 16:22
王总开始卖酒，底下员工就要倒霉了。

夸父逐日	2024-01-09 17:01
在网页或word复制的文字，要先在txt上粘贴再复制到论坛发帖，这样就不会有乱码了。

天目深瞳	2024-01-09 17:12
王总的文风，先是开胃小菜，家常实在，后面来了个交响乐，隆重浩大。最终杯中物如何？看口碑。

借古讽今	2024-01-09 17:41
引用引用楼主天目深瞳于2024-01-09 17:12发表的 :王总的文风，先是开胃小菜，家常实在，后面来了个交响乐，隆重浩大。最终杯中物如何？看口碑。 (2024-01-09 17:12) 9iUw7-) O3Uu{'=0 好酒吃了不闹头，吃了酒半夜里不要爬起来张着自来水笼头吃自来水就是好酒，个人吃酒感悟！

唐宋明清	2024-01-09 20:12
写得不错！

管见针砭	2024-01-09 20:26
王总做的菜肴，也还马马虎虎。王总的为人，不堪回首。 *+G K?Ga 王总还能卖酒？我无语。

凛冬将至	2024-01-09 20:34
软文吧，说，得了几瓶酒。

万事皆空	2024-01-10 13:46
H=*;3gM,' >1W)J3 SlmgFk!r! %/4ChKf!VR 0PZpE "$X 一看这个人就比较老实、憨厚！如果做生意，他一定会做得很好，但我从这张照片看他的眉心，他做生意不可能赚钱！ d^w6_

流浪兔	2024-01-10 17:38
广告一哥

痘祛王	2024-01-12 09:33
[attachment=3588816] `Os@/S

唐宋明清	2024-01-14 12:20
王总演讲能力很强

溧城某甲	2024-01-14 14:24
这个广告文，对于一个开饭店的生意人来说，写得不错。

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