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只看楼主 | 倒序阅读 | 使用道具 | 浏览器收藏 | 打印 [聚焦溧阳]小笼汤包(溧阳民间美食之八十二)
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[聚焦溧阳]小笼汤包(溧阳民间美食之八十二)[复制链接]

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50楼  只看该作者 发表于: 2024-07-29 23:20   , 来自:江苏省苏州市 移动
传统美味 {B0h+. C  

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51楼  只看该作者 发表于: 2024-07-31 17:00   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第8楼程云于2024-07-25 22:27发表的  : `M@Ak2gcR+  
小时候跟着外公去溧阳饭店吃小笼包,付了钱给一张小笼包的票,自己踮着脚尖把票给师傅,师傅把票往一个朝上的钉子上一按说,稍等一会。我和外公找个位置坐下,等着美味的小笼包心里乐开了花。外公给我弄好陈醋和姜丝。小笼包端上后,轻轻地夹起。先吹一吹破个小口把美味的汤汁吸出来,然后沾上醋汁美美的吃起来。现在很难找到之前的老溧阳饭店小笼包的味道了。 |)U|:F/{@  
F^kwdS  
G?hK9@ |v  
wu~hqd  
?S#\K^  
O\beKBT;  

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52楼  只看该作者 发表于: 2024-08-05 09:54   , 来自:广西 电信数据上网公共出口
早歺美食中的精品 U;^[$Aq  

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53楼  只看该作者 发表于: 2024-08-05 10:12   , 来自:江苏省常州市 电信
我记得小时候溧阳城里比较有名的是太白酒楼和迎春楼的,当时好像是0.95元一笼,现在都变成16了,物价涨了十几倍了。  <!'M} s  

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54楼  只看该作者 发表于: 2024-08-09 16:14   , 来自:广西柳州市 电信
早歺中的美食! `y!/F?o+!  

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55楼  只看该作者 发表于: 2024-08-11 20:49   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第40楼程云于2024-07-28 10:03发表的  : ^gg!Me  
半烫面 "tR}j,=S:D  
(!</%^ZI  
-Ktwo_ V*  
这小笼汤包做得太漂亮了! 0m=(W^c  
chj798 

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56楼  只看该作者 发表于: 2024-08-12 11:02   , 来自:江苏省 移动
文笔质朴,错别字较多,萝卜快了不洗泥吧。           也不易太少,以莫过肉皮的量为宜。    陷满而滑嫩,      引得许多食客又到那去馋鲜。 n;OHH{E{  

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57楼  只看该作者 发表于: 2024-08-18 08:36   , 来自:江苏省苏州市 移动
小笼包吃法很有讲究 t)(v4^T  

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58楼  只看该作者 发表于: 2025-04-27 11:28   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用第5楼qixing7600于2024-07-25 18:21发表的  : K~JC\a\0  
小时候记得码头街上有一家确实好吃,那时候5个都吃不下。应该是86年。在靠着河这一边一排店面,那时候小记忆都模糊了。 K#)bjxz  
u'Pn(A@1R  
渡船口(现和平桥畔)的群众饭店 jl@K!=q  
GfNWP  

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59楼  只看该作者 发表于: 2025-04-27 13:25   , 来自:江苏省常州市 移动
比较无锡、扬州与溧阳汤包,其实吃口差不多、做法大同小异; T ~|PU{  
1980年代,我母亲将溧阳汤包带到陕西汉中和山西太原市,摆摊卖小吃(汤包为主),倒也吊起过不少食客的胃口! 2dyxKK!\a  

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60楼  只看该作者 发表于: 2025-04-27 15:41   , 来自:江苏省苏州市 移动
无锡的小笼汤包太甜,还是扬州、镇江的小笼汤包接近溧阳的口味 G}Q}H*  
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