[聚焦溧阳]雁来蕈（溧阳民间美食之六十）[复制链接]

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引用第28楼程云于2024-10-11 23:12发表的  : d4t%/Uh  
小时候雁来蕈是难得的美食，一年只能熬制一两次。每每买了雁来蕈回家，外公都会给我一毛钱让我去华生商店打一瓶白秋酱油，不用太好的酱油来熬制雁来蕈。那雁来蕈的鲜味，吃的眉毛都要鲜掉了。一路小跑去华生打白秋酱油，营业员用竹子做的量筒，一斤的半斤的，称都不用称就准准的。领着酱油瓶回家，满脑子都是熬好的雁来蕈想想都美的。 K[PH#dF5,x  

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引用第9楼東門小雨于2024-06-02 22:28发表的  : Ge/K.]>i  
25年前横涧徐家村林场很多松树，有雁来蕈的季节，只要前一天下过雨，我就去捡，而且我只要那种上面干干净净的比一块钱硬币大点的，有绿色的我还不要的，还有松花蕈。 eAo+w*D(  

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引用第8楼南门街滚水炉者于2024-06-02 22:10发表的  : L*Z.T^h  
早餐一碗白水泡饭，二个土鸡蛋，三个煎馄饨、四个雁来蕈，五片嫩生姜，神仙的生活 8X7??f1;Y