引用第17楼绿树掩窗斋主人于2024-04-04 21:27发表的 :
\&90$>h 糍粑的糍跟粢,这两个字,哪一个更适合做粢糰这种溧阳美食的名称?我说不准。但有一点可以肯定,糍糰这种食物,应该属于深秋农村的美食——芝麻收获了,糯米也有了,到了十月初一上新坟,这种碎芝麻滚糯米饭的食物便粉墨登场,成为新近故去的家人的特殊祭品。
M8 }M*\2 上世纪有段时间,家里吃不饱。有的人就在十月初一的新坟边,抹黑、装模作样干活,实际就是等上坟的人家的祭品——一碗糍糰,因为这种祭品,主人家拜祭之后,是不会带回家去的。
<k5~z( 至于糍糰的味道,鄙人认为,两个必须:一,必须有点咸,二,必须吃冷的。
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