荠菜遍布长江南北,在我们苏南的农村处处可见。 o]M1$)>b+
10d.&vNw
这款美味的时令野菜不仅充裕了我们的餐桌,而且也丰富了民俗文化。在我们溧阳就有句俗语,叫“挑一冬寒的荠菜一餐头。”俗语表面道出了人们喜欢在寒冬腊月里的挑(挖)荠菜,但由于冬季荠菜生长缓慢,吃上一餐荠菜须花费不少功夫去挑。而暗喻的是,指一个人辛辛苦苦把把细细积累了一点财富,一夜之间就被挥霍得精光或意外失去。 uL{
CUt
/*2)|2w
这种从生活中创造出来的比喻生动形象,能让人迅速心神领会,颔首一笑产生共鸣。 IqAML|C
[9^lAhX
昨天,身在异乡的我想起了荠菜的美味,于是驾车到了苏州郊外太湖湾的田头埂边寻找荠菜。 ("KtJ
Bwl@Muw
荠菜果然对土地的适应性很强,不论在天南海北都能生根发芽开花结果。 6UKZ0~R
Jo''yrJpB
我们很快找到了一朵朵生长在杂草丛中的荠菜。低洼潮湿背阴处的荠菜又大又嫩,舒展的叶子翠绿肥大。 Tx>V$+al
{n\Ai3F-
而向阳处或斜坡上的荠菜不仅又瘦又黄,而且细高的茎上居然开出了朵朵白花,在春风中鹤立鸡群般摇曳着,特别显眼。 f]48-X,^6
43?uTnX/
这些荠菜因土地贫瘠水份缺少,逼使自己过早地成长成熟,花开必结籽,有籽代代传,总有一粒籽会被风吹到土沃水丰的地方,从而改变祖上的命运。 \IaUsx"#o{
ZM16 ~k
我望着繁星似的点点荠菜白花,想起了穷人家外出打工早当家的孩子…… $1 t
IC_
Vbv)C3ezD
“哇,这里好多呀!”一声惊呼,一片喜悦。 UR~ s\m
ub;:"ns}
早春二月的荠菜分外清新香甜,有一种与众不同的味道。 N
Hiac(&*
p""\uG'
荠菜有了,准备吃饺子还是馄饨? +"1fr