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引用 引用第16楼管见针砭于2024-02-13 15:38发表的 : $:N "* 烧菜的柴,有讲究不是现在才有。 r3_ gPK 清朝雍正年间,有一个高官叫黄文尧,据说他爱吃白菜心,但是为了让白菜心达到没有土腥味的效果,他居然让厨师用人参当柴烧制。就是这一点,害得他被雍正满门抄斩! vUs7#*
引用 引用第13楼荷叶一珠于2024-02-13 11:46发表的 : e=UVsYNx 三黄鸡原是溧阳的特产,柴火灶是农村的标配。柴火鸡味,柴火粥稠,牛屎饼烧粥更是一绝——香! /B\-DP3K
引用 引用第17楼xxby2954110于2024-02-13 19:32发表的 : lJzy)ne }`N2ZxC0AQ 故事精彩! 6 _5d
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引用 引用第19楼管见针砭于2024-02-13 23:28发表的 : XJh:U0 9S1Ti6A 北京烤鸭为什么全聚德店最好?那是因为他们家的烤鸭柴火(木炭)用的全是上好的枣木。现在为什么烧饼难吃?其中一个原因,就是烘烧饼用煤而不是木炭。 mheU#&|
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引用 引用第1楼宝宝宝于2024-02-12 17:50发表的 : !Xj#@e 本地散养的大公鸡? !\-WEQrp\