[聚焦溧阳]溧阳，酱油豆的永恒——记蒋店前许村酱油豆制作第四代传人许爱国兄妹[复制链接]

说得有道理，但酱油豆起鲜，需要咸 'w|N} 4  

酱油豆表面这层霉是起鲜的关键 Mbtk:Gu
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昨天也吃了！ N<aMUVm  

引用

引用第3楼溧城某甲于2023-10-22 11:08发表的  : qk!,:T  
酱油豆，东门菜市场有几个老太太经营。 DbH'Qs?z  

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昨天去买了 mUwGr_)wj  

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好东西，与酱油豆绝配 v^1n.l %E  

小辰光弗欢喜七，当有点怀念的辰光，自己已经老了  uE3xzF  

酱油豆我奶奶会做，经常吃！ %1%@L7wP>  

引用

引用第55楼溧阳人谈于2023-11-02 18:17发表的  : bd@1j`i  
小辰光弗欢喜七，当有点怀念的辰光，自己已经老了 [-'LJG Wb<  

|^$?9Dn9.L  
小时记忆 ]O.Z4+6w  

闷声大发财 q ASV\ <n  

那一代的的名字：建国、建军、建民、建英、建玲、志国、志兰、保国、为国、卫国、卫民、卫东、卫红、卫萍、爱国、爱党、爱军、爱民、国庆、国营、国强、超英、超美、抗美、援朝、振华、跃进、和平、红卫、胜利、新华、利民、光辉、向阳、向东、秀梅、春华、素芬、红芳...... ?-D'xqc  

这和纳豆异曲同工吧？ <n{-&;>  

我家小时候还做酱板的，参和生果肉豆腐丁熬制成菜，过粥，又过饭，吃面特别香 ,%E
GM+  
R"V^% z;8o  

引用

引用楼主月上云霄于2023-10-22 13:14发表的  :我妈妈每年都会做，还带去菜场卖的 (2023-10-22 13:14)  *>8Y/3Y\B  

*Ph@XkhU  
还做吗 UcxMA%Pw7$  

现在没黄豆了哇，要等到老黄豆收上来会做的 mH)th7  

以前我外婆家常年有酱油豆，那时不喜欢吃，现在还是蛮想念那时的味道，什么时候自已尝试按楼主的办法来做一次，看看能否有小时候的味道 C:$pAE(  

再也没有前许村了，一个个村子都没啦！少了好多的念想与归途，多了几许的失落与遗憾。 to"[r  

引用

引用第65楼爱画来玩于2024-07-19 11:31发表的  : }7H8Y}m  
再也没有前许村了，一个个村子都没啦！少了好多的念想与归途，多了几许的失落与遗憾。 /Xds+V^Z  

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民间传承.. v)*/E'Cr*