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[百姓生活]旧县豆腐塞肉[复制链接]

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楼主   发表于: 2023-07-31 20:03   , 来自:江苏省常州市 移动
要吃豆腐自己夹,要吃豆腐一脚尖,来自旧县村的一句古话,有谁知道什么意思嘛?求赐教! |Uy e>%*}4  
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(post by :2023-07-31 20:03:41)
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42楼  只看该作者 发表于: 2023-08-31 14:21   , 来自:江苏省 电信(全省通用)
引用
引用楼主xhxh55于2023-08-03 08:00发表的  :科技成分多少? (2023-08-03 08:00)  Hhe{ +W@~  
5|<yfk8*J  
不懂别瞎说,这种是手工豆腐,菜场大多是科技。 eK Z@ FEZ  

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41楼  只看该作者 发表于: 2023-08-31 14:21   , 来自:江苏省 电信(全省通用)
引用
引用楼主路路通txb于2023-07-31 20:33发表的  :百家塘豆腐也蛮好! (2023-07-31 20:33)  @4IW=V  
YSR mt/   
你所谓的很好的是真的豆腐,而不是用点黄豆就叫豆制品,所有行业现在都太假了 di6B!YQP  
dxy

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40楼  只看该作者 发表于: 2023-08-06 19:24   , 来自:江苏省常州市 移动
引用
引用楼主xiayinf于2023-08-02 11:42发表的  :菜市场 (2023-08-02 11:42)  di~]HUZh)  
c_ La^HS  
好的,谢谢 r55qmPhg  
dxy

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39楼  只看该作者 发表于: 2023-08-06 19:24   , 来自:江苏省常州市 移动
引用
引用楼主吳泰興號于2023-08-02 13:09发表的  :在西河沿街老区工委旁 (2023-08-02 13:09)  Vy__b=ti?  
PU W[e%  
知道了,谢谢 i+g~ Uj}h  
dxy

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38楼  只看该作者 发表于: 2023-08-06 19:24   , 来自:江苏省常州市 移动
引用
引用楼主唯独爱烟1989于2023-08-02 19:16发表的  :胡桥菜场 要早一点去的 卖的很快 做豆腐的做的也不多 (2023-08-02 19:16)  GcT;e5D  
F/>*If s  
谢谢 |( G2 K'Ab  

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37楼  只看该作者 发表于: 2023-08-04 22:57   , 来自:江苏省常州市溧阳市 电信
看图片就觉得好吃 Y25^]ON*\^  
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36楼  只看该作者 发表于: 2023-08-03 19:05   , 来自:江苏省常州市 移动
老祖宗真的太牛了,发明了豆腐这些豆制品,可惜高尿酸,只能隔着屏幕流口水了。 ,> n% ~'gb  
景鱼 

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35楼  只看该作者 发表于: 2023-08-03 18:41   , 来自:江苏省 电信(全省通用)
好吃了 UZGDdP  

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34楼  只看该作者 发表于: 2023-08-03 16:20   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用楼主大烟灰缸于2023-08-01 08:16发表的  :这正是老发做豆腐才有味道,大锅收浆不干脆,其实就是焦锅味 U]|agz>  
->^~KVh&  
更好的是卤水豆腐,现在都是机器,葡萄糖点的 N|g;W  
)~J>X{hy  
葡萄糖点豆腐产出成品是卤水的2.5倍利润,所以老法没有做了 kq=V4-a[  
....... (2023-08-01 08:16)  FQz?3w&ia  
a:, y Z  
比较了解工艺做法 zSEs?  

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33楼  只看该作者 发表于: 2023-08-03 16:09   , 来自:江苏省常州市溧阳市 城中网吧
常吃豆腐,不犯错误 # ]?bLm<!  

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32楼  只看该作者 发表于: 2023-08-03 16:00   , 来自:江苏省常州市 移动
旧县施家桥豆腐味道就是好! uMb> xxf  

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31楼  只看该作者 发表于: 2023-08-03 15:58   , 来自:江苏省常州市 移动
引用
引用楼主大烟灰缸于2023-08-01 08:16发表的  :这正是老发做豆腐才有味道,大锅收浆不干脆,其实就是焦锅味 gWABY%!}  
=gfI!w  
更好的是卤水豆腐,现在都是机器,葡萄糖点的 vu!d)Fy  
n79QJl/  
葡萄糖点豆腐产出成品是卤水的2.5倍利润,所以老法没有做了 p.I.iAk%G^  
....... (2023-08-01 08:16)  7(M(7}EKA  
w=]Ks'C ]  
专家 $Nrm!/)*'}  

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30楼  只看该作者 发表于: 2023-08-03 11:13   , 来自:江苏省常州市 电信
引用
引用楼主大白鱼于2023-07-31 20:36发表的  :旧县豆腐有烟味 (2023-07-31 20:36)  f|u#2!7  
&3J@BMYp  
要的就是这烟味 '!f5?O+E  
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29楼  只看该作者 发表于: 2023-08-03 08:00   , 来自:江苏省常州市 电信
科技成分多少? <0S=,!  

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28楼  只看该作者 发表于: 2023-08-02 19:16   , 来自:江苏省 移动数据上网公共出口
引用
引用楼主dxy于2023-08-01 21:40发表的  :你好,在胡桥哪个地方买 (2023-08-01 21:40)  a#T]*(Yq)  
\@&_>us  
胡桥菜场 要早一点去的 卖的很快 做豆腐的做的也不多 6"dD2WV/  

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27楼  只看该作者 发表于: 2023-08-02 17:28   , 来自:江苏省常州市 电信
引用
引用楼主杨志斌于2023-08-02 13:36发表的  :要吃豆腐自家搛(潥阳话读尖)就是不要客气,自已动手随意去搛一块好了。第二句要吃豆腐一脚尖,这里的“吃豆腐”是指对妇女动手动脚占便宜,当然要被人踢一脚尖了! (2023-08-02 13:36)  SM@QUAXO  
tnLAJ+ -M  
谢谢,领教了! 10H)^p%3+  

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26楼  只看该作者 发表于: 2023-08-02 13:36   , 来自:江苏省南京市 电信
要吃豆腐自家搛(潥阳话读尖)就是不要客气,自已动手随意去搛一块好了。第二句要吃豆腐一脚尖,这里的“吃豆腐”是指对妇女动手动脚占便宜,当然要被人踢一脚尖了! UT="2*3gz  
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引用
引用楼主dxy于2023-08-01 21:42发表的  :在戴埠哪里买 (2023-08-01 21:42)  gJM`[x`T  
8n>9;D5n  
在西河沿街老区工委旁 MQ"xOcD*F  

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24楼  只看该作者 发表于: 2023-08-02 11:42   , 来自:江苏省徐州市 电信
引用
引用楼主dxy于2023-08-01 21:40发表的  :你好,在胡桥哪个地方买 (2023-08-01 21:40)  Phke`3tth  
7nuU^wc  
菜市场 `]W| 8M  
dxy

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引用楼主吳泰興號于2023-08-01 08:32发表的  :戴埠的小平豆腐早上七点多就卖完了 (2023-08-01 08:32)  5D'\b}*lJ}  
ctGL-kp  
在戴埠哪里买 ?5 {>;#0Z  
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引用楼主唯独爱烟1989于2023-07-31 23:14发表的  :到胡桥买那种小豆腐 纯手工制作 (2023-07-31 23:14)  Uw7h=UQh  
>o=-$gz`  
你好,在胡桥哪个地方买 ^=-y%kp"  
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21楼  只看该作者 发表于: 2023-08-01 16:04   , 来自:江苏省 电信(全省通用)
身为旧县人我反正从不吃那个所谓的盐卤豆腐 9'X7w G  

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20楼  只看该作者 发表于: 2023-08-01 15:53   , 来自:江苏省 移动数据上网公共出口
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引用楼主寂寞半支烟于2023-07-31 21:02发表的  :现在的豆腐都没有以前的好吃了,不知道为什么 (2023-07-31 21:02)  KyYMfC  
c4^ks&)'  
转基因大豆 |@ s,XS  

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我经常偷吃豆腐,以至于家里不买豆腐了,为了减少痛风带给我的疼痛 l1OE!W W  
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