[美食杂谈]香煎炸虾的美食做法[复制链接]

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香煎虾饼 '^`%  
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食材： 9D @}(t!  
虾仁、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒 \^Z DH  
做法： '=(@3ggA:  
1. 胡萝卜、杏鲍菇切丝焯水； "rcV?5?v~  
2. 胡萝卜和杏鲍菇挤干水份，切成碎末，处理好的虾仁剁成蓉； Jyyr'1/<k  
3. 在虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇中加入葱花、料酒、盐、黑胡椒和糖拌匀，捏成饼状； *|S{
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4. 平底锅倒入少许油烧热，放入虾饼煎至两面微焦即可。