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只看楼主 | 倒序阅读 | 使用道具 | 浏览器收藏 | 打印 小 中 大 [聚焦溧阳]《舌尖上的溧阳》——猪八碗（闲说溧阳民间传统菜肴之十九）
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[聚焦溧阳]《舌尖上的溧阳》——猪八碗（闲说溧阳民间传统菜肴之十九）[复制链接]

 楼层直达
青橄榄 

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天王 
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25楼  只看该作者 发表于: 2022-12-25 23:56   , 来自:江苏省常州市 移动
对吃感兴趣的 &v_b7h  
来自溧阳论坛APP
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毕老爷

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天使 
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26楼  只看该作者 发表于: 2023-09-29 10:36   , 来自:江苏省苏州市 移动
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引用第8楼蒋阿生于2022-11-30 19:27发表的  : 9rsty{J8  
也就是有8碗用猪身上的肉做成的有荤菜就可以了，不一定要用那一种猪肉名称食材做的菜肴！ 3pKr {U92  
?$xZ$zW  
有道理 3YF*TxKx  
KCkA4`IeM  
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火烧云 

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大法师 
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27楼  只看该作者 发表于: 2023-10-10 20:28   , 来自:江苏省苏州市 移动
猪八碗，猪身上的八碗 ?5!>k^q  
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xxby2954110 

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精灵王 
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28楼  只看该作者 发表于: 2023-10-21 13:07   , 来自:江苏省苏州市 移动
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引用第10楼管见针砭于2022-12-01 14:22发表的  : MNKB4C8 >  
从一哥的这篇贴文，想起山林八节。 &Q[Y&vNn  
明朝中后期，史玉阳、马一龙、吕介等一班溧阳名士，曾经倡导移风易俗，简化招待的规模以及过节的次数。过节除了春节、清明，就每季节平均两次。马一龙曾经还撰文建议，将招待客人的菜肴个数，减少到一般人家能接受的十六碗之内，荤菜素菜瓜果，都用溧阳人常见的品种。 6* /o  
现在陆笪人，据说还流行过年八碗菜的习俗。 ~',<7eW  
=kUN ^hb  
陆笪人的这八碗，是猪八碗吗？ (!U5B Hnd  
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换翅膀的鸟

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29楼  只看该作者 发表于: 2023-10-24 11:01   , 来自:江苏省苏州市 移动
37wm[ Z  
Wm nsD!  
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不为良相 

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30楼  只看该作者 发表于: 2023-10-25 12:47   , 来自:江苏省苏州市 移动
这帖子有意思，收藏了！ w<<G}4~u|  
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万事皆空 

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31楼  只看该作者 发表于: 2023-10-27 13:58   , 来自:江苏省苏州市 移动
很有意思的帖子 +!6C^G  
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精灵使 
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32楼  只看该作者 发表于: 2023-10-31 21:07   , 来自:江苏省苏州市 移动
真正烹制，猪可制作80道菜，而不是八碗 R/M:~h~F!  
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