癌症患者怎样吃有助于康复?哪些食物要避开?这里为你解答
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NM 对癌症患者来说,吃得对、吃得科学合理,才能保持病情平稳,提高治疗效果;吃得不对,也许会为肿瘤复发埋下隐患。下面针对癌症患者经常感到疑惑的一些饮食问题,进行科学解答! RN 4?]8 1、癌症患者要远离大鱼大肉,最好吃素? ?l%4
P5 鱼和肉都可以适量吃。 4F.,Y3 早期肿瘤营养风险要低很多,若没有乏力、食欲不振、腹痛腹胀等肿瘤引起的症状,体内无瘤状态,健康合理饮食即可。如果接受化疗,可造成食欲不振,还需要加强营养。 N,lr~6) 2、康复中的癌症患者要多喝肉汤? C[%Qg=< 鸡汤、羊肉汤等荤汤少喝,建议吃汤里的肉! 55s5(]`d 荤汤的主要成分是水、脂肪及少量的含氮浸出物,营养价值并不高。肿瘤患者本身食欲不佳,荤汤非常容易“占肚子”,喝完之后吃不下几口饭菜了,不利于保证营养的均衡摄入。实际上,荤汤里的肉类经过炖煮后非常软烂,易于消化和吸收。因此,建议肿瘤患者少喝荤汤,多吃汤里的瘦肉。 P]n0L4c 3、自家腌制的咸鱼、腊肉、香肠,癌症患者想吃就可以吃吗? 0fX` >-X 不建议癌症患者食用咸鱼、腊肉、香肠等腌制食物。 mWZP.w^- 世界卫生组织国际癌症研究机构(IARC)将中式咸鱼、腊肉、香肠等加工肉类列为“Ⅰ类致癌物”,被定义为“明确可以致癌”,是最需要防范的一类食物。 'i$._Tx 4、逢年过节、好友相聚能不能喝点酒助兴? gk| %
4. 不建议癌症患者饮酒。 !`N:.+DT 酒精和烟草都被世界卫生组织国际癌症研究机构列为“Ⅰ类致癌物”。即使是所谓的“适度饮酒”(酒精摄入量≤20克/天),同样会显著增加包括乳腺癌、结肠癌和口腔癌等癌症的发生风险。因此,白酒、红酒、啤酒……任何含酒精饮料,肿瘤患者都不宜饮用。 pnSKIn 5、癌症患者的日常饮食应该坚持哪些原则? ZMlBd}H 送给癌症患者八个字:“均衡饮食,一多三少。” 36{OE!,i “均衡饮食”又称为平衡膳食,是指能够给机体提供种类齐全、数量充足、比例合适的能量和各种营养素 ;SI (5rS? 癌症患者在平衡膳食的前提下,还要注意“一多三少”。 eEBNO*2 “一多”是指食物多样化。 OF`J{`{r “三少”是指膳食“少油、少糖、少盐”。要注意的是,适量控油很重要,也不要因为控油而滴油不沾。油脂是人体必需脂肪酸、维生素E的重要来源,能够促进脂溶性维生素的吸收,对促进肿瘤患者康复有非常重要的作用。 xz0t8`NoN 癌症患者应建立平衡膳食的理念,定期进行营养干预和管理,根据患者个体情况,及时调整、优化膳食结构,养成科学、健康的饮食习惯,促进身体更好恢复,提高生命质量,享受美好生活。 hK)'dG*
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来源:保健时报