盐是人类维持生命“必不可少的”，
K+mU_+KRp 绝非仅是“调料”，
0$2={s4ze 是饮食生活中最基本的“食品”，
]p$zvMf} 而竹盐是大自然的馈赠，
?L`ZKRD 具有食用的魅力。
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6+Ily v>at/ ef 新华厨健康烹饪大升级——二楼宴席部全面使用竹盐
.;slrg(5F Ed=} Pr E 竹盐起源
& s-V Su7 $,P\)</ VR 最初，竹盐是佛门僧侣间代代相传的民间疗法最佳工具，和尚们拿它来清洁口腔、治疗皮肤病和眼科疾病，也可以用它助消化。
t F/nah K\X : G-C9 在中国第一届“中华国粹竹盐专家论坛”上，来自全国各地的著名专家学者就“竹盐”的起源正名、寻根问祖及竹盐奇特的功效进行了深度的科学论证和解析。专家组一致通过关于竹盐的科学论证，得出结论：“竹盐是由炼丹圣祖葛洪发明，属我中华国粹品牌。”
Opry`} 5h lJj&kVH b 竹盐：调味之魂，养生之道。
>a9l>9fyY AP
;*iyQ[ 制作工艺
0Bu*g LY NUu;tjt: 第一步：选竹
LR\zy8y] Nu+wL>t 精选上等、生长三年、直径7厘米左右的壮年楠竹为佳，将选好的青竹锯成一节节竹筒...
qT 0_L YZ *{^' 第二步：选盐
i+RD ]QL s7|3zqi 选用优质海盐或矿盐，将盐装入草袋，去除其中的杂质，然后将优质原盐灌入竹筒中压实。
m >hovikY* \-G5l+! 第三步：选土
}s6G!v^2"" pe#*I/)b 必须选取4米以下，纯净、无污染的黄土兑水稀释封口。
Gt5$6>A 5m 3'Gt4 第四步：选燃料
.xnQd^qoac z'e1"Y. 煅烧竹盐用的燃料只能用松木。
{9'hOi50 {]@Qu" M 松树不但易于燃烧，更重要的是松树中的有些成分（如松脂等）在竹盐高温煅烧的过程中能发挥一定的作用，是其他燃料所不能替代的。
-3`Isv 9;pzzZ 第五步：煅烧
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%K 0o 用深山4米以下纯净无污染的黄土封口，放入特定丹炉里，经松木800℃高温煅烧，持续烧制8小时以上，冷却后将盐膏粉碎，重复上述过程8次，第9次时将炉内温度升至1400℃，收集融化的盐淀，冷却后粉碎。
NlMQHma 4)E|&)-fu8 第六步：渗入
d v[\.T`LY J 5- rp| 炉中温度温度到达1000度以上时，竹子里的竹沥渗透到竹盐中，盐中以氯化物形式存在的重金属，熔点均都在800-900之间，会以气态形式汽化了，而黄泥中非常丰富的微量元素，如硒、锶、锌、镁等有效成分更加小分子化，完全渗入竹盐中，松木中珍贵的松脂也渗入到了竹盐中，最终形成了自然的健康食品——竹盐。
:Lc3a$qtx5 aa!a&L|! 作用功效
^
`E@/<w8 aulaX/ '-_ 1、解毒排毒
[[&)cbv s8yCC #H" 竹盐中含有天然硫磺、松脂和各种微量元素，在一定程度上有解毒的功效，尤其是重金属之类的毒素。
X -v~o/r7 v2(U(Tt 2、调节酸碱平衡
] 'E}
w2@"PGR 竹盐不但矿物质含量丰富，而且微量元素均衡，有助于人体吸收。竹盐是强碱性食品，可充分调节人体内的酸碱平衡。
o6: 45 ,?fN#gc : 3.抗菌消炎
n)Hk8)^8 RAdvIIQp: 可用于皮肤感染、痈疥疮毒等症。但是竹盐的成分也是盐，所以高血压患者不宜大量食用。
GA7u5D" 0 ^xmZ|f- 天生人，必养人。
at=D&oy4"+ 竹盐是大自然的产物！
?U$}Rsk{# 竹盐以其自然惠及众生！
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