多肉荔枝杨梅冰
V/CZcMY_ 最主要的就是杨梅!
/FW{>N1 这次是我自己摘来的杨梅
EL+P,q/b 一年只有一次能凑齐荔枝和杨梅的时令,吃到就是福气,不做一做对得起自己吗?
#5/.n.X" ac< hz0 好好洗杨梅,不然搞不好就成荤菜了500g杨梅在流动的水中冲洗一遍,水龙头不用开太大。冲洗好的杨梅加水,没过即可,加1/4勺盐,浸泡盐水15分钟,再次冲洗干净。
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i37y 洗好的杨梅放锅里,加500g清水和30g冰糖,大火煮沸后转小火再煮10分钟,再加10颗剥好的荔枝,再煮1分钟。
V1!;Hvm]+ z*BGaSX % 关火,放至自然冷却,装瓶放入冰箱冷藏4小时。
CHo(:A.U> ,~^BoH} 煮好的糖水冰箱冷藏可存放3天,想喝了盛一碗到玻璃碗里,加点碎冰,拍了照再吃。
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