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[俺家厨房]自做的宝宝肉松![复制链接]

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楼主   发表于: 2019-11-09 18:39   , 来自:江苏省常州市 电信ADSL
自做的宝宝肉松! YBN. waL  
9}Tf9>qP>M  
4`G":nE?We  
zPU& }7  
P8e1J0A  
本帖最近评分记录: 1 条评分 金币 +1
常尝乐 金币 +1 2019-12-23 - 来自溧阳论坛APP
(post by :2019-11-09 18:39:17)
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沙发   只看该作者 发表于: 2019-11-09 18:57   , 来自:江苏省常州市 电信ADSL
怎么做的?收徒?  ;uNcrv0J  

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板凳   只看该作者 发表于: 2019-11-09 21:56   , 来自:江苏省常州市 电信ADSL
引用
引用楼主杂工于2019-11-09 18:57发表的  :怎么做的?收徒? (2019-11-09 18:57)  xA#B1qbw  
BV$lMLD{r  
主要是顺着猪肉的丝头切 gQgG_&xkC  

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地板   只看该作者 发表于: 2019-11-10 12:07   , 来自:江苏省 电信(天翼3G无线宽带)
切切就能变成肉松了吗?过程呢?教教大家呗!好事做到底呗! jxL} tS{j  

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4楼  只看该作者 发表于: 2019-11-10 12:30   , 来自:江苏省常州市 电信ADSL
引用
引用楼主潇潇易水于2019-11-10 12:07发表的  :切切就能变成肉松了吗?过程呢?教教大家呗!好事做到底呗! (2019-11-10 12:07)  GsIVx !  
' ` _TFTO  
顺着丝头切好后放三四片柠檬生姜焯两次水,水沥干后再用擀面杖压扁(酒瓶也一样)然后撕成第一个图片这样就直接炒,炒好后打碎过滤网过滤。 4> k"$l/:  

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5楼  只看该作者 发表于: 2019-11-10 14:31   , 来自:江苏省常州市 电信ADSL
一斤瘦肉就弄到一两肉松 1lo. X_  

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6楼  只看该作者 发表于: 2019-11-10 15:39   , 来自:江苏省常州市 电信
引用
引用楼主常尝乐于2019-11-10 12:30发表的  :顺着丝头切好后放三四片柠檬生姜焯两次水,水沥干后再用擀面杖压扁(酒瓶也一样)然后撕成第一个图片这样就直接炒,炒好后打碎过滤网过滤。 (2019-11-10 12:30)  BP4xXdG  
SzP`(}AU  
谢谢!明天试试! NSawD.9mV  

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7楼  只看该作者 发表于: 2019-11-15 11:17   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用楼主常尝乐于2019-11-10 14:31发表的  :一斤瘦肉就弄到一两肉松 (2019-11-10 14:31)  V408u y-M  
[ *Dj7z t:  
我试了,打出来的变成肉沫了!一点也不松么! fat;5XL@  

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8楼  只看该作者 发表于: 2019-11-15 15:46   , 来自:江苏省常州市 电信
要把水份炒干 `Of D^Q=  
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