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[美食杂谈]蛋糕为什么做成了蛋饼[复制链接]

 楼层直达
清妃美容 

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楼主   发表于: 2019-05-09 06:53   , 来自:江苏省苏州市 移动
蛋清打发了就是做不空，买的蛋糕为什么这么空，放的什么？ 8R) 0|v&;  
本帖最近评分记录： 共 1 条评分 金币 +1
清妃美容 金币 +1 2020-10-21 - 来自溧阳论坛APP
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 (0人推荐) 这篇文章真不错！ 给帖子评个分吧！
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溧阳新晨医院开设压力性尿失禁（指咳嗽、打喷嚏等引起的漏尿）妇科特色治疗 ，咨询电话87222120
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尤其 

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沙发   只看该作者 发表于: 2019-05-09 10:53   , 来自:江苏省常州市 电信
我也是的，不能像外面买的一样软软的！ ;77# $ H8)  
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溧阳新晨医院特色治疗肝囊肿，肾囊肿，静脉曲张等，欢迎咨询。电话87222120
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  • 建行
蓝月儿

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板凳   只看该作者 发表于: 2019-05-09 11:05   , 来自:江苏省常州市 电信
一开始做总归会失败的，原因很多，烤箱温度，拌面糊的手法，蛋白打发程度等等，多做几次就会成功了 ] tjQy1M  
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地板   只看该作者 发表于: 2019-05-09 11:08   , 来自:江苏省苏州市 移动
前几天刚做的 pM|m*k  
;ewqGDe'3  
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4楼  只看该作者 发表于: 2019-05-09 11:52   , 来自:江苏省常州市 电信
看看也想吃的！ HGwSsoS  
@X|Mguq5  
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倪文娟

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5楼  只看该作者 发表于: 2019-05-09 12:51   , 来自:江苏省常州市 电信
想开私房吗，想的话一起，想找个伴 MXsCm(  
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蓝色泡沫09

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光明使者 
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6楼  只看该作者 发表于: 2019-05-18 08:41   , 来自:中国
1.蛋清要打硬一点 xa=Lu?t%<  
2.新手做的时候可以先做面糊部分 如果你蛋清打好了放那里等面糊蛋清会消泡 *K57($F  
3.搅拌的时候要用翻拌的手法 要不然蛋清会消泡 ~fht [S?@M  
4.烤箱要提前十分钟预热 每个人家里的烤箱情况都不一样 要自己摸索 我家烤箱是150度烤45分钟 八寸的 S{0iPdUC  
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清妃美容 金币 +1 2020-10-21 - 来自溧阳论坛APP
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