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[百姓生活]溧阳乌米饭怎么自制?[复制链接]

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楼主   发表于: 2019-04-15 09:12   , 来自:中国 移动
溧阳乌米饭只吃过买的现成的,还真不知道制作方法是怎么样的,昨天家里亲戚送的乌饭草,就这样放在家里和我大眼瞪小眼了! Wh[+cH"M  
        想像不出来这绿油油的叶子能做出乌米饭,很想试试看,谁能告诉我乌米饭的做法吗? Z0T{1YEJ  
Rro|P_  
3;=nQ{0b  
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(post by :2019-04-15 09:12:32)
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沙发   只看该作者 发表于: 2019-04-15 09:25   , 来自:上海市 电信
制作全过程! H4 Y7p  
pW O-YZ#+  
E } |g3  
(WiA  
Malt 7M  
"T5?<c  
:/ns/~5xa:  
uHBX}WH  
t+Mr1e  
b6_*ljM  
ncJ}h\:Sk  
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板凳   只看该作者 发表于: 2019-04-15 09:39   , 来自:江苏省苏州市 移动
乌饭叶先挑选一遍,把老枝枯叶去掉,然后找石臼把树叶放里用撬柄捣碎,注意:捣的时侯里面放一点点明矾,碎叶放锅里加水,煮到水感觉有点烫手,用手多挤几遍碎叶。用滤布把锅里的一起捞出过滤,省下的就是乌饭汁了,干糯米不用淘直接浸在乌汁中,浸六至八小时米就乌了! _dppUUm  

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地板   只看该作者 发表于: 2019-04-15 09:40   , 来自:江苏省常州市 电信
冷水和温水泡出来的颜色不一样 !;lA+O-t  

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4楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 10:01   , 来自:江苏省常州市 电信
香喷喷的好吃 /4w&! $M-  

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5楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 10:16   , 来自:江苏省常州市 电信ADSL
乌米饭做露酒,味道一级 aHXd1\6m  

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6楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 10:18   , 来自:中国 移动
好吃老 jRm v~]  

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7楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 10:41   , 来自:江苏省常州市 电信ADSL
乌饭叶也可以用绞肉机绞碎 4@u*#Bp`|  

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8楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 10:57   , 来自:江苏省苏州市 移动
隔着屏幕都觉得香 0B>hVaj>-  

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9楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 11:18   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用楼主一样的天空lys于2019-04-15 09:25发表的  :制作全过程! LUc!a4i"fO  
[attachment=2154334] v6uR[18  
[attachment=2154335] xAbx.\  
[attachment=2154336] 1YV ;pEw3w  
[attachment=2154337] e{EKM4  
....... (2019-04-15 09:25)  ++w7jVi9  
A=JPmsj.  
放糖差评!!! lD)ZMaaS3  

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10楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 12:28   , 来自:江苏省苏州市 移动
辛苦了楼主 _JNSl2  

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11楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 12:34   , 来自:中国 移动
清问大家,可不可以不泡米,直接用挤出的草水煮饭 6C k 3 tCr  

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12楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 13:31   , 来自:上海市 电信
引用
引用楼主驭凤而飞于2019-04-15 11:18发表的  :放糖差评!!! (2019-04-15 11:18)  {z#!3a  
|2ImitN0  
矾. ['m7Wry  

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13楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 14:08   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用楼主一样的天空lys于2019-04-15 09:25发表的  :制作全过程! )Cu2xRr^`  
[attachment=2154334] ,I6li7V  
[attachment=2154335] ^XX_ qC'1  
[attachment=2154336] :%_\!FvS  
[attachment=2154337] Gsn$r(m{K  
....... (2019-04-15 09:25)  p<[MU4  
) >te|@}o  
你的图片和我的文字解说真是天衣无缝! <@Z`<T6  

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14楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 14:12   , 来自:上海市 电信
引用
引用楼主路路通txb于2019-04-15 14:08发表的  :你的图片和我的文字解说真是天衣无缝! (2019-04-15 14:08)  ~;jgl_5?b  
l9C `:g  
完美! X&HYWH'@,  

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15楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 15:54   , 来自:江苏省常州市 电信
引用
引用楼主一样的天空lys于2019-04-15 09:25发表的  :制作全过程! +'SL5d*  
[attachment=2154334] $W=)-X\>  
[attachment=2154335] -<k)|]8  
[attachment=2154336] %E/#h8oN{  
[attachment=2154337] +,,dsL  
....... (2019-04-15 09:25)  xOPQ~J|z  
;~DrsQb  
浸的不黑,水平太差 R<_VWPlj  

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16楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 15:55   , 来自:江苏省常州市 电信
野生乌饭叶很难采摘到了 s0]ZE\`H>  

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17楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 16:13   , 来自:江苏省苏州市 移动
引用
引用楼主一样的天空lys于2019-04-15 13:31发表的  :矾. (2019-04-15 13:31)  w2V:x[  
uPbdzUk$  
更是差评!老年痴呆(帕金森综合征)的原凶!已经禁用!!!可用金刚藤!!! Y@k=m )zE  
tjx

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冷水乌的,米不黑但与热水乌出来的烧熟一样。 +~Y oP>  
dxy

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引用
引用楼主tjx于2019-04-15 16:17发表的  :冷水乌的,米不黑但与热水乌出来的烧熟一样。 (2019-04-15 16:17)  eHKb`K7C.  
S76MY&Vx23  
是滴 -qvMMit%7  

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20楼  只看该作者 发表于: 2019-04-15 21:05   , 来自:江苏省 电信(天翼3G无线宽带)
不要怀疑 J4 j:nd  

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21楼  只看该作者 发表于: 2019-04-16 07:31   , 来自:江苏省苏州市 移动
赞! _I3"35a  

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不会做 VK,{Mu=.9  

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23楼  只看该作者 发表于: 2019-04-19 14:59   , 来自:中国 移动
我家都是用榨汁机打碎 <tsexsw  

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引用楼主小米手机于2019-04-15 12:34发表的  :清问大家,可不可以不泡米,直接用挤出的草水煮饭 (2019-04-15 12:34)  :f_oN3F p  
B`3z(a92S  
没人这样做过,你可以做第一个吃螃蟹的,饭应该没有乌饭草汁浸泡的黑。 |f1^&97=+  
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