[聚焦溧阳]《舌尖上的溧阳》——鲜肉汤面饺（闲说溧阳民间传统菜肴之十二）[复制链接]

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引用楼主海天盛筵于2022-11-13 11:48发表的  : Hr /W6C  
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....... (2022-11-13 11:48)  EfFj!)fz  

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引用第13楼南门街滚水炉者于2022-11-14 11:57发表的  : +GEKg~/4e  
希望一哥师爷编辑《舌尖上的溧阳》一书，1、春节的传统菜，2、乡村的猪八碗，3、民宿的私房菜，4、祭祖的九碗菜，5、待（抬）媒酒的系列菜，6、订婚的十八大菜，7、丧事的习俗菜，8、庆寿（生日）的硬件菜，荠菜团子、清明螺丝、河蚌咸肉、酒糟青鱼，花雕醉虾、冬笋白芹、素炒荠冬（荠菜冬笋）、红烧猪头肉（巴猪头）、翡翠红嘴（炒菠菜）、鹅脑子滚豆腐、炒什配、炒腰花、炒肚排、炒猪肝、炒蹄筋、猪蹄炖黄豆、清炒虾仁、面筋夸肉、雪菜牛肉丝、白罗卜烧素鸡、白切羊肉、戴埠狗肉、上黄野甲鱼、湖边黄雀、长荡湖白壳虾、别桥野黄鳝、平桥竹鸡，横涧野兔子、陆笪风鹅、余桥白菜根鸭…… fwGz00C/U  

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引用第4楼天目深瞳于2022-11-13 10:20发表的  : |iI`p-L9  
一哥没开饭店又被耽误了，现在的饭店哪里有这么精致的点心？弄哈只满笼糕糊弄糊弄，快节奏时代还提倡吃粗粮。溧阳饭店，迎春楼没关门之前，每天傍晚有锅贴在门口卖，那个香味，老远闻到了。 W\ckt]'  

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引用第13楼南门街滚水炉者于2022-11-14 11:57发表的  : j9Lc2'  
希望一哥师爷编辑《舌尖上的溧阳》一书，1、春节的传统菜，2、乡村的猪八碗，3、民宿的私房菜，4、祭祖的九碗菜，5、待（抬）媒酒的系列菜，6、订婚的十八大菜，7、丧事的习俗菜，8、庆寿（生日）的硬件菜，荠菜团子、清明螺丝、河蚌咸肉、酒糟青鱼，花雕醉虾、冬笋白芹、素炒荠冬（荠菜冬笋）、红烧猪头肉（巴猪头）、翡翠红嘴（炒菠菜）、鹅脑子滚豆腐、炒什配、炒腰花、炒肚排、炒猪肝、炒蹄筋、猪蹄炖黄豆、清炒虾仁、面筋夸肉、雪菜牛肉丝、白罗卜烧素鸡、白切羊肉、戴埠狗肉、上黄野甲鱼、湖边黄雀、长荡湖白壳虾、别桥野黄鳝、平桥竹鸡，横涧野兔子、陆笪风鹅、余桥白菜根鸭…… N-^\e)ln