当年的开茶馆佬——溧阳老行当追忆帖之三十四 [Vd[-
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关于溧阳的茶馆历史,我手中相关资料极少,以前只是洋洋洒洒在《溧阳论坛》和地方刊物中写了一点,其中有溧阳城里的老茶馆和乡镇的一些茶馆。 .)}@J5P)
在中国三百六十行中,个人认为“开茶馆佬”并不能完全说是一个行当,但当年从事茶馆这一职业的还真多,连百家塘这条短短不到百米的小街就有茶馆十三爿半(这“半”家茶馆是白天开饭馆晚上开茶馆)。由于溧阳茶馆多了,也就形成了职业,故当年溧阳人人都称此行当为“开茶馆佬”。 Q9I
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据说中国的茶馆最早的雏形是茶摊,《广陵这老传》中记载:中国最早的茶摊出现在晋代,兴盛在宋代。随着社会经济的发展,品茶之风更盛,清代茶馆业已经发展到一个鼎盛阶段。其实茶馆还有其他的名称,如茶楼、茶亭、茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋、茶居、茶邸、茶房等等。有川派茶馆、粤派茶馆、京派茶馆、杭派茶馆等。 rG#Z=*b%
前不久,我写了一篇帖文《百家塘,让我想起了七星灶上黑黑的茶壶、红红的火苗、白白的蒸气......》,在此之前,有关溧阳早年的茶馆,我在其它文章中也写到了一些,但都是零打碎敲,有的仅仅是一带而过,如《溧阳老照片的故事》、《溧阳民国老茶馆》、《大坤春秋》、以及民国年代溧阳城的商业、街巷等等,都提到了这些“开茶馆佬”。 Nx{$}
大约是上世纪的1978年,我有幸在溧阳县招待所(今溧阳宾馆)聆听了中国著名溧阳籍女作家罗菡子的文学报告会,在报告会上,罗菡子这位近60岁的老女人滔滔不绝,在回忆家乡的往事时,她竟然也提到了百家塘的茶馆和溧阳的“开茶馆佬”。 ju}fL<