[百姓生活]名扬八方昊湖茶[复制链接]

文/张国芳 8f#&CC!L  
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虽是冬日大雪节气了，依然阳光明媚，气候宜人。我们慕名前往溧阳市天目湖名扬生态园。 v>mr  
车刚停下，蒋总就热情地迎上来了。蒋总才30岁出头，却是正宗的老茶制作人了。蒋总说，之所以与茶结缘，还得感谢舅舅，也是生态园的樊董事长。樊董才是正宗的老茶人。舅甥俩都是安徽郎溪人，自小生活的地方到处都是茶山。蒋总说，舅舅中学毕业后就在县茶场学习制茶，10多年间，学得一手精湛的制茶手艺。1998年，舅舅开始自己制作茶叶，主要有雨花茶、毛峰、碧螺春等绿茶，并前到高淳开店经销茶叶。2002年，久闻溧阳茶叶之乡盛名的樊先生转向溧阳开发茶叶市场，主要制作经销翠柏、寿眉等溧阳特色名优绿茶。2004年起，从浙江安吉收购白茶鲜叶，开始制作白茶。当时，溧阳市场上很少有白茶，虽然价格比绿茶贵了许多，但物以稀为贵，樊制作的白茶供不应求。 I44bm?[S  
随着溧阳境内多有种植户开始大规模种植白茶。樊开始大量收购溧阳本地白茶鲜叶制作白茶。溧阳山清水秀，钟灵毓秀，自然条件优越，种植出的白茶鲜叶品质更优，制作出的干茶叶口感质地都是其他地方的茶叶无法相比拟的。 E
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拥有自己的白茶种植生态园，实行生产制作销售一体化，成为樊先生心头迫切想实现的愿望和梦想。机会终于来了，2017年3月，樊先生在溧阳5A级景区天目湖畔收购了“溧阳市天目湖名扬生态园”，连同500亩茶山一并收购过来。生态园还紧临大溪水库，前面有一面清澈的湖，园内山峦绵延叠嶂风光旖旎。如此得天独厚的地理位置，蕴育出了优质的昊湖茶，色香味形都相当好。当年，生态园内自产制作的“昊湖”牌白茶、红茶正式上市，许多北京、上海、杭州，以及溧阳本地的老客户纷纷批量采购，2000多斤茶叶抢购一空。 U^$l$"~"  
昊湖白茶色泽清澄，片片茶叶在水中灵动芬芳，汤色黄绿，清香四溢。昊湖红茶不是用谷雨后的鲜叶制作，而是和白茶一样，都采用清明前、谷雨前的嫩芽鲜叶制作，成本高了，品质自然更胜一筹。泡一杯红茶，汤色红澄清亮，口味甘醇柔和，苦中夹带着丝丝甜味，冬天喝再适合不过了，只需一杯，心头就暖暖的了，且很长时间都口中生津。2019年中国溧阳茶叶节期间，非洲驻华大使一行8人慕名专程来到生态园，与之洽谈红茶合作事宜。 L pSd/_^ b  
生态园还有新开发的茶品——白观音，溧阳独此一家生产。其原料就是白茶鲜叶，经过揉捻、电炒锅手工炒制、提香、筛选等多道工序后才能成茶。其汤色比白茶深，口感更浓郁，泡多少开，汤色仍然醇厚。还有绿茶，都用绿茶鲜芽制作，如同针尖一般，碧绿碧绿，漂亮得让人尖叫，干茶闻上去并不很香郁。拈一点放进茶杯里，水刚冲进去，浓郁清香顿时蔓延开来，粒粒茶尖笔直地挺立在水中，让人啧啧稀奇。品一口，香味袅绕，唇齿留香。 %:.00F([r  
虽是外地人，但自从19岁来到溧阳跟着舅舅制作、经销茶叶，然后有了自己的生态园，至今已有16年，蒋总称得上半个溧阳人了。如今，舅舅已退居二线，生态园一切事务皆由蒋在打理。所以我们未能见到樊董事长。 SyR[G*djl  
除了茶树，生态园内还因地制宜，在茶树间套种了榉树、桂花树、槭树等树木，不仅可以有效地防止土壤流失，更提升了茶园景观，也将桂花的香气融入茶叶间，使得茶叶更多了芬芳。同时，生态园内还种植有黄金梨、杨梅等水果，游客们前往喝茶品茶之时，更可以体验采摘尝鲜果的口感和乐趣。 $RV'DQO  
江苏市场名优产品（企业）、江苏省农业科技成果转化基地、中国溧阳茶叶节指定接待用茶……溧阳市天目湖名扬生态园、昊湖茶叶，凭实力说话，真是名不虚传！ -ID!kZx  
目前，生态园正在规划建设可同时容纳200人就餐的餐厅、30个左右的客房。届时，名扬生态园将会吸引更多的游客前往品茶、观光、游玩。 n15lX,FI  
（2019-12-17）

你也开始俗了啊？ \o,`@2H+'