[百姓生活]各大宾馆酒店承办大型宴席使用冷冻海鲜降低成本[复制链接]

宴席上用的鲍鱼、基围虾、波斯龙虾、扇贝、仔排、超大富贵皮皮虾、整鸡等等都是进的便宜冷冻货，由无锡或常州发货，今年酒店老板们太难了，为了降低成本也能理解，可是冷冻海鲜使用要谨慎啊，特别是大型喜宴等。

低端的酒席上用冷冻的海鲜很正常，毕竟一分价钱一分货。 b[3K:ot+  

你知道的太多了 oR'8|~U@B  

你知道的太晚了 gbOd(ugH  

新鲜海鲜也不贵啊，我们家里活的梭子蟹才20一斤，包壮的 PYDf|S7  

吃酒席，早就吃出来了 "71@WLlN  

引用

引用楼主心有光明于2020-08-11 14:20发表的 各大宾馆酒店承办大型宴席使用冷冻海鲜降低成本 : I_s4Pf[l  
宴席上用的鲍鱼、基围虾、波斯龙虾、扇贝、仔排、超大富贵皮皮虾、整鸡等等都是进的便宜冷冻货，由无锡或常州发货，今年酒店老板们太难了，为了降低成本也能理解，可是冷冻海鲜使用要谨慎啊，特别是大型喜宴等。 1PLxc)LsG  

?k)(~Y&@p  
            别说今年，一直以来基本都是这样。 {Rb|";  
         比如说海里的斑节虾，活的需要98元/斤，死了冷冻的只要25-30元/斤。哈哈。 2aiZ   
$CXKeWS=Q.  

引用

引用楼主df5ayc于2020-08-11 16:36发表的  :新鲜海鲜也不贵啊，我们家里活的梭子蟹才20一斤，包壮的 (2020-08-11 16:36)  NYbeIfL  

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在哪里买 %j9'HtjEa  

引用

引用第4楼df5ayc于2020-08-11 16:36发表的  : <C0~7]XO  
新鲜海鲜也不贵啊，我们家里活的梭子蟹才20一斤，包壮的 _G]f v'  

VFLxxFJ  
         封海休渔时间： \OMWE/qMy  
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E:,V{&tLK  
      （一）北纬bai35度以北的渤海和黄du海海域为5月1日12时至9月1日12时。 NEInro<  
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1^<R2x  
      （二）北纬35度至26度30分之dao间的黄海和东海海域为5月1日12时至9月16日12时；北纬26度30分至“闽粤海域交界线”的东海海域为5月1日12时至8月16日12时。在上述海域范围内，桁杆拖虾、笼壶类、刺网和灯光围（敷）网休渔时间为5月1日12时至8月1日12时。 We]mm3M3  
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      （三）北纬12度至“闽粤海域交界线”的南海海域（含北部湾）为5月1日12时至8月16日12时。 R{zAs?j  
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}F'B!8n  
          封海休渔期已过，梭子蟹大量上市，所以便宜了，7月份的时候，3两以下的梭子蟹批发价都要55元/斤左右，冷冻的4-6两的梭子蟹要20-25元/斤。哈哈。 md8r"  
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引用

引用第7楼把爱弄丢于2020-08-11 19:48发表的  : >^vyp!  
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在哪里买 3K Y-+ k  

)m .KV5K!  
            常州凌家塘海鲜批发市场。 Rlvb@aXgy  
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引用

引用楼主df5ayc于2020-08-11 16:36发表的  :新鲜海鲜也不贵啊，我们家里活的梭子蟹才20一斤，包壮的 (2020-08-11 16:36)  |etA
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";:"p6?  
哪儿买呢？ r`? bYoz  

盈港海鲜市场 +&t`"lRl&  

内幕必须曝光出来，不然市场永远不会好 {<\[gm\X
 

一分钱一分货 AQCU\E