老唐在湖里养了二十几年螃蟹,白天谈的是蟹,夜里梦的是蟹,成也是蟹,败也是蟹,前世不知和蟹将军结了什么缘孽,这半世和螃蟹较上了劲。 wlEdt1G
老唐一生碰过多少只蟹,多的自己也忘却了,更准确地讲麻木得懒得去记忆了。那对一只只蟹的感觉就好像服装厂工人对自己制成的一件件衣服一样,只有数字的感觉而已。 FIbp"~
老唐一生吃过无数次蟹,公的母的,大的小的。老唐不是美食家,吃蟹就是牛吃蟹,一撕一咬,“咯吱咯吱”一番嚼吐。不会像人家一样有种仪式感,慢条斯理不急不躁地把蟹解剖开,然后带着工具盗古墓般千方百计凿开,掏尽旮旯处的最后一丝肉后,还要像酒鬼吮吸溢在台上的酒一样,伸长脖子贪婪地把蟹壳上的鲜味汤汁吸干吸光方才依依不舍地放手,据说这才叫正宗的品蟹。老唐后来嫌吃蟹啰嗦麻烦便难得吃了,反正就是这个味。 7}vg.hmZ
虽说老唐和蟹就像一对老夫老妻一样,早已熟视无睹,麻木不仁,可一生中总有一两件让人痛彻心痱或感动至极得让人终身难忘的事,只能在人生的终点站跟着躯体一起烟飞灰灭。 @DZB9DDR
老唐一生捉过无数次蟹,也被蟹的大螯夹过无数次,这叫友好来往,彼此握手示好。 CT1ja.\;
但两次被夹的情形记忆犹新,第一次那是十几年前的事了,当时还没有稻田蟹,湖蟹一枝独秀。那时可能有专家研究出吃蟹能抗病长寿,价格和牛市的股票一样分分钟在一路飚升。 2AtLyN'.
有人出高价要买老唐的蟹王,这只张牙舞爪的公蟹是名副其实的王,约重六七两,可卖二百大洋,也就是说可换一百斤上好大米,够全家吃一个月。老唐边捉边心里乐滋滋盘算着,谁知走了神,一不小心反而被蟹将军捉住了。那蟹挥舞着拖把似的大螯先发制人,尖尖带齿的钳子夹住了伸向自己的“魔爪”,“嗞嗞”地吐着白沫仿佛在边诅咒边使劲。一阵钻心的疼从手指传到老唐的心里,不由自主学着蟹呲着牙。老唐手下意识一甩,谁知那蟹着了魔似没乘机逃脱,把脚下的湖水错当成万丈深涯,反而抓到根救命稻草似夹得更紧了。 LrATSq@
老唐跺着脚,手动也不得,不动也不得,另只手过来使劲捏着手腕,疼痛才稍微减轻些。那蟹仿佛是磁性吊车上的货物,凌空着死死粘在一块,大有生死不离之气势。 Ma+$g1$
老唐忍疼俯下身子让蟹爪落在船板上,意思说:“你已着地,请放开我可以安全离开。”可那蟹不解风情,只认死理,今天不是你死就是我亡,就是恋人般不离不弃。 QK+(g,)_86
众人见老唐痛苦不堪,急得在船头团团转。其中一人脑洞大开急中生智,操起船仓里一把剪刀冲上去就要剪了螃蟹大螯。老唐忙直摇手,啼笑皆非道:“宁愿剪断我的手指,千万也不要剪蟹的大脚。” "m ^'
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大伙被逗乐了,都明白这“咔嚓”一下,那蟹就成了残蟹,价格便一落千丈,老唐全家一个月的粮食没有了。 Z7RiPSdxp
歇了几年,老唐又被一只大公蟹夹住了,老唐操起手旁剪刀就是“咔嚓”一下,那蟹“叭嗒”一声重重摔了下来,那淌着脂汁的被剪断的大螯渐渐力不从心地松开了老唐的手指,掉到了水里。老唐抚摸着被夹了两个血印的手指,骂骂咧咧道:“妈的,你还敢夹我?” m+#iR}*1L
这只蟹没有上次的蟹幸运,它忘了这年头蟹不值钱,大蟹更滞消,因为生不逢时,所以挨了一刀。 1P(|[W1
老唐一直吃的自己养殖的蟹,就像一直吃的自己地上种的菜,从没有高大上的感觉,平淡得就像每天见了个太阳吹了个风一样。 ,}:G\u*Fu
每次吃蟹的感觉随着排泄物烟飞云散。可这次吃了人家养的蟹,据说是品牌蟹,所以终身难忘了。 wbe<'/X+
老唐作为陪客被朋友邀到大都市踏进了五星级大酒店,那富丽堂皇的布置,俊男倩女的穿梭不必赘述。 2 ho>eRX
朋友请的客人中有富贵之人,酒菜烟自然上档次,色香味俱全不必说,有的菜老唐出了娘肚还没见过,还有的菜漂亮至极让人不忍动箸。 )=-0M9e.{
几番推杯换盏后,服务员端上一盆红光灿灿的压轴菜,众人“哇”地一声齐惊呼起来。老唐一瞅,最也熟悉不过了,二十只被捆绑蒸熟的螃蟹而已。请客者挽了挽衣管,兴奋地站起邀大家动手剥蟹:“正宗阳澄湖蟹来了,快品尝。”马上有人踮起脚伸长手臂张开五爪龙笑嘻嘻地迫不及待抓了一只,先举在眼前翻转欣赏一番,啧啧问道:“这只蟹要二百元吧?”“差不多!”请客者满脸自豪而又一副不在乎的样子。大家一听,凳哗啦一声,盆里蟹顿时少了一半。 kdn'6>\
老唐本来不想吃蟹,一听一只蟹是自己蟹的十倍价格,倒心生好奇,也老鹰捉小鸡似拎了一只。他侧头晃脑把蟹细细看了一遍,除大螯上套了个“戒指”与自己的蟹不同外,其余丝毫不差。难不成人家蟹外慧也内秀?老唐折了个小爪塞进嘴里,咂巴了两下,“鲜、嫩、甜”就是自己养的湖蟹一样的味。老唐嫌烦,想把蟹退回盆里,可一想这是二百钱,又缩回了手。他扒开蟹想三下五除二吃掉,可一算一小口就是几斤米钱便慢吞细嚼起来。他耐着十二分的性子好不容易吃完一只蟹。 S6fL>'uQ
老唐抽了几张餐巾纸擦了擦沾满黄膏的油嘴,又揩了揩手想伸伸懒腰歇手,可一瞅其他客人津津有味地刚吃完一半,还在掏、挖、吮,便只好仍正襟危坐拾起蟹壳又淘金般装模作样地吃了起来。 bzvh%RsW
当众人一片叫好地伸升取第二只蟹时,请客者目光炯炯有神地问老唐:“这蟹的味道如何?” E@P %v{)
老唐略停了一会,讪讪答道:“真是一分钱一分货,我的蟹怎能与此蟹相媲美?” Qu7
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盆里剩下一只蟹该是老唐的名份,老唐却说要上洗手间拱手溜了。 >P/][MT
大都市的厕所都熏了香,老唐深深叹了口大气自言自语道:“吃只蟹累死我了!” ]ix!tb.Q
老唐这一生,对螃蟹只有一句话叫:“爱恨交加”。