炎炎夏日,烧烤小龙虾、各式冷饮成为不少人的“夏季必需品”,餐饮店的外卖生意也异常火爆。然而过多的生冷饮食或者变质食物很容易引起急性胃肠疾病的发生。
日前,记者从省中医院溧阳分院了解到,7月开始到目前,该院共接诊肠胃病患者5000多人,每日平均就诊人数达100多人。
“夏天没有保存好的食物是最容易造成细菌感染的,许多老年人节省,菜放了很多天都舍不得扔;年轻人喜欢吃夜宵,烧烤小龙虾加上冰啤酒对肠胃的伤害也特别大;还有一些则是过度饮用生冷食品和贪凉吹空调导致的肠胃炎。”该院脾胃病科副主任韩亮介绍,肠胃炎的症状通常为腹痛、腹泻、恶心、呕吐。年轻人得病后,可通过补水、使用抗生素等恢复,老年人对脱水比较敏感,较易引发休克、肝肾衰竭。
韩亮提醒,夏季市民要谨防病从口入,三餐饮食要有规律、要注意饮食卫生,少点外卖、不吃隔夜菜,隔天的蔬菜极易产生有害物质,所以不建议再食用。冰箱里的冷饮、水果等需分隔保存,以防细菌交叉感染;病人平时可以多吃一些养胃的食物,如绿豆、薏米、山药、鸭肉等。来源:溧阳时报