在屋后的小树林里散步,树都已长得很高。乡下的天空有时候蓝得特别地透明,尤其是绿树上空的那一片,抬起头来,那绿蓝之间是纯净的白,只觉得清朗无比。
MS`XhFPS. `rest_vu 这些树是父亲很多年前就种下的,父亲说,等树长大了,就可以给母亲防老了。
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&j'2!g “母亲不是有我们的吗?”我嘟着嘴,看着父亲将一棵棵茶树都给挖去,“这茶树种在这里多好啊,你那么喜欢喝茶。”
}1EtM/Ni{! HJ_8 `( ' “傻丫头,种这么多茶树就只为自己喝,太浪费了。还是种树好,长高了,长大了,就可以卖钱了。”
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r t( 我那时根本没有钱的概念。家境虽然并不富裕,但父亲和我都有着固定的工资,母亲就算没有了任何收入,我们也是可以支撑着这个家的。而且,我是多么地喜欢看屋后的那一排排的茶树,看父亲和母亲在春暖花开的日子里在绿色里弯腰,手指轻扬,一叶叶茶芽便被摘了下来。那清香远比任何的山珍海味都要诱人。
adWH';Q: A=+1PgL66 茶采回来后,经过一夜的晾晒,接下来的就是烘制了。在我看来,父亲的烘茶水平不比制茶师差,更何况,父亲完全是纯手工制作。
iyv5\ `d}t?qWS;F 扎好围腰布,母亲在灶下烧火,父亲就站在那大灶前,宛如一个大厨一般。
#H]c/ 8/<+p? 3p> 被精心挑选下来的茶芽在铁锅里软软地躺着,仿佛无数个穿着绿衣的小精灵,睁大着纯净的眼睛,看着父亲对着他们轻笑。还没等它们弄懂父亲的笑的含义时,父亲的大手已经抄到了它们的身上,它们便不自觉地在锅里翻滚起来,青色便在反复的翻滚里慢慢地褪去,而香气也随着那翻滚在厨房里越来越浓烈起来。
`Jj q5:\& RqKkB8g 我几乎是看呆了。很难想象父亲那么魁梧的男子抓着一把同样并不纤巧的炒茶扫帚,竟能舞出霓裳女子才能舞出的惊绝手舞,而那一叶叶由青变绿,由滋润变成干爽的茶芽儿,就是系在他腰间的那件青衣。
i<{:J -U| DEW;0ic 茶烘好后,就是泡茶了。
Q%:Z&lgy %uz6iQaq]X 可能是因为这是自家的茶,更可能父亲喝了一辈子的茶,已经没办法接受淡茶,他总是抓上一大把放在玻璃杯里,然后冲下沸水(我现在是知道父亲用沸水泡茶是不对的,应该只用七八十度的水,因为水温太高,就会把绿茶泡成了红茶。),那叶子便神奇地舒展开来,有些可能在被烘炒时受了惊,即使有压惊水的到来,也只愿意平躺着,而另一些勇敢的小芽却早就忘记了在锅中被不停翻滚揉搓的疼痛,笔直笔直地站在水面,将一个小小的水杯硬是分成了绿白分明的两个世界。
9I [k3 NXMZTZpB7 父亲是看不惯我趴在桌上看那叶芽在水里微舞,他当然也不会明白,我把耳朵凑上去到底想听些什么。
O$7cN\Z 他总是笑笑的,在我还没看够,还没听懂那些茶芽的表演时就把茶杯端走,毫不怜惜地大口喝了下去。有些茶叶便跐溜着也跑到父亲的嘴里,父亲就会轻轻一吐,那茶叶便落在了地上,无比委屈地看着我,等着我将它捡起。
>zfFvx_q *Ksk1T+> 只是经常是父亲立马让我把它扔掉,责令我将手洗干净,然后不停地埋怨我:怎么你洗个手要洗那么久。
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4D pv,z$3Q 当然得洗得久一点。那片还握在手心里的茶叶要仔细地端详着,再慢慢地在手心揉搓,然后将手心送至鼻翼处,深深地吸一口气,那茶的清香便满了心扉。
B:VGa<lx5 =wMq!mBd 我大约就是在茶香里爱上了喝茶,读书的时候是偷偷地喝,工作后,开始明目张胆地喝。再后来,茶园被种上了树,父亲开始买很便宜的茶。那些茶特别的浓,也特别的苦,我却也喝得很是自得。当然,遇到新茶上市,也会买上几两好茶给父亲,这次轮到父亲低下头一动不动地凝视着那青绿的茶芽在水里绽放着独有的舞姿了。
Z# %s/TL +`7!4gxwK! 眼中有一丝微微的涩意,大约是抬头太久的缘故吧。我低下头,将思绪收回眼前的后院,突然发现,就在那一棵棵朴树的间隙处,竟然还有几小棵低矮的树。奔过去,发现那竟是茶树,此时,有着细细绒毛的茶芽正立在树梢,树丫之上。
~(`&hYE NQcNY= 静静地蹲在那茶树下,手心里是已经消逝许久的茶香。眼前,幻化出一片茶园,那个十三四岁的女孩,正站在比她还高的茶树之间,等待着茶园的那一头呼唤着:“丫头,回家炒茶喽!”
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