盐是人类维持生命“必不可少的”，
Fkvl%n 绝非仅是“调料”，
.}'qUPNR 是饮食生活中最基本的“食品”，
W)9 K`hM6 而竹盐是大自然的馈赠，
d_4T}% q 具有食用的魅力。
_8"O$w 0QPH}Vi5} 新华厨健康烹饪大升级——二楼宴席部全面使用竹盐
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?R N?1 竹盐起源
cj+ FRG~u i%ZW3MrY~ 最初，竹盐是佛门僧侣间代代相传的民间疗法最佳工具，和尚们拿它来清洁口腔、治疗皮肤病和眼科疾病，也可以用它助消化。
9&upu jVS iOwx0GD.n 在中国第一届“中华国粹竹盐专家论坛”上，来自全国各地的著名专家学者就“竹盐”的起源正名、寻根问祖及竹盐奇特的功效进行了深度的科学论证和解析。专家组一致通过关于竹盐的科学论证，得出结论：“竹盐是由炼丹圣祖葛洪发明，属我中华国粹品牌。”
n.wF&f'D] HOw -]JSP2 竹盐：调味之魂，养生之道。
m 0LTx\w! 8d?g]DEN)6 制作工艺
q2. XoCf ? z}=B 第一步：选竹
u @~Ji iC% n9@ o f 精选上等、生长三年、直径7厘米左右的壮年楠竹为佳，将选好的青竹锯成一节节竹筒...
# Xhdn\7 P/x Knm~ 第二步：选盐
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'?, K#*reJ}K 选用优质海盐或矿盐，将盐装入草袋，去除其中的杂质，然后将优质原盐灌入竹筒中压实。
!lEY=1nHOJ SxdE?uCUS 第三步：选土
uvtF _P/ ktj]:rCkF 必须选取4米以下，纯净、无污染的黄土兑水稀释封口。
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Y 第四步：选燃料
)E6;-rD0^+ U Z.=aQ}M 煅烧竹盐用的燃料只能用松木。
(rkyW z V2$h8\a 松树不但易于燃烧，更重要的是松树中的有些成分（如松脂等）在竹盐高温煅烧的过程中能发挥一定的作用，是其他燃料所不能替代的。
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~ b'J'F;zh> 第五步：煅烧
t=_J9| M%1}/!J3 用深山4米以下纯净无污染的黄土封口，放入特定丹炉里，经松木800℃高温煅烧，持续烧制8小时以上，冷却后将盐膏粉碎，重复上述过程8次，第9次时将炉内温度升至1400℃，收集融化的盐淀，冷却后粉碎。
Q>/C*@ )N=NR2xBZ 第六步：渗入
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HZ%o '&. # 炉中温度温度到达1000度以上时，竹子里的竹沥渗透到竹盐中，盐中以氯化物形式存在的重金属，熔点均都在800-900之间，会以气态形式汽化了，而黄泥中非常丰富的微量元素，如硒、锶、锌、镁等有效成分更加小分子化，完全渗入竹盐中，松木中珍贵的松脂也渗入到了竹盐中，最终形成了自然的健康食品——竹盐。
:> D[n1v R<sJ^n x 作用功效
t'BLVCu 4 !+pc-}- 1、解毒排毒
_/Gczy4)# 6:q"l\n> 竹盐中含有天然硫磺、松脂和各种微量元素，在一定程度上有解毒的功效，尤其是重金属之类的毒素。
=i_-F$pV v3}L`dyh3 2、调节酸碱平衡
fRy^Q_~, Mr?Xp(.}G 竹盐不但矿物质含量丰富，而且微量元素均衡，有助于人体吸收。竹盐是强碱性食品，可充分调节人体内的酸碱平衡。
S V:4GVf HHq_
P/' 3.抗菌消炎
+x_Rfk$fb { .Z}5K 可用于皮肤感染、痈疥疮毒等症。但是竹盐的成分也是盐，所以高血压患者不宜大量食用。
2R=DB`3 bhkUKxd 天生人，必养人。
Lg~B'd8m 竹盐是大自然的产物！
vw>2(K=e1 竹盐以其自然惠及众生！
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